一大早的太阳,就这么明晃晃地扑进眼里,那光像是被谁泼了层白釉,亮得有些蛮横。这才七点,空气里已裹了层热浪的影子——看来今天又是超热天气☀️☀️☀️
才几天没吃到手工面,那弹牙的韧劲儿、滚汤里浮沉着的面香,就像在心里扎了根,越想越馋。拐进“胖爷”,豆腐包尚未出笼,蒸笼盖得严严实实,只偶尔逸出一丝豆香勾人。倒是饼在锅里“嗞嗞”地慢慢煎着,油星子欢快地跳着舞。一团团的手工面,卷的白白胖胖,整整齐齐码在托盘上,像安安静静卧着的小白鹅。嗯,就是它了。
端面上桌,简简单单一只粗陶碗,面条卧在酱色的汤里,盖个荷包蛋,蛋边煎得焦脆。一筷子挑起,面条裹着汤汁送进嘴里,柔韧又有嚼劲。
周二的清早,一碗手工面,一个荷包蛋,吃得简单又满足记录生活生活手记生活互粉美食美食 建德·绿城·玉兰花园
