秋冬季节是咳嗽好发的季节

我们经常会遇到咳嗽病人问

中医自古就有“药食同源”的理论，认为食物与药物一样，具有各自的性味与功效。在咳嗽期间，恰当的饮食能扶助正气，促进康复；而不当的饮食则可能助长病邪，导致咳嗽迁延不愈。

咳嗽并非独立的疾病，而是身体内部失衡的一个信号。咳嗽主要与外邪侵袭（如风寒、风热）以及内脏功能失调有关。肺为娇脏，主司呼吸；脾主运化水湿，若功能受损则为“生痰之源”。因此，饮食调理的核心在于“护肺健脾”，避免加重其负担。

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咳嗽期间，这几类食物要“忌口”

1.忌生冷，防伤脾助痰

生冷食物会直接损伤脾胃的阳气，导致运化功能减弱，水湿内停，聚而生痰。寒邪容易束肺，影响肺气宣发，导致咳嗽加重，尤其是风寒咳嗽。

常见食物：冰激凌、冰镇饮料、水果（生吃）、苦瓜、螃蟹等。

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2.避辛辣，防耗气伤阴

辛辣之物会耗伤肺阴，助长内热；对于风热咳嗽或阴虚咳嗽的患者来说，无疑是火上浇油。

常见食物：辣椒、麻辣火锅、花椒、芥末、白酒等。

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3.远油腻，防碍脾生湿

油腻、甜腻、味道浓重的食物会加重脾胃负担，容易滋生内湿，酿生痰浊。“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，痰多了，咳嗽自然不易痊愈。

常见食物：油炸食品、肥肉、各种甜点、糯米制品等。

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4.慎酸甜，防阻邪清除

酸味食物有收敛之性，可能收敛邪气，妨碍肺气的宣发，不利于痰浊的排出。但在久咳伤阴、气阴两虚导致咳喘不止时，又会使用五味子、乌梅等酸味药敛肺止咳。因此，咳嗽初期痰多时，应避免过量食用酸味食物。甜味食物容易阻碍脾气的运化，助湿生痰。

常见食物：酸枣、山楂、含糖饮料、各类糖果等。

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5.忌生禁鱼、海鲜、发物，防死灰复燃冷

这类食物具有“动风、生痰、助火”的特性，容易诱发或加重过敏反应和炎症，对于咳嗽，特别是与过敏相关的咳嗽非常不利。

常见食物：鱼、虾、蟹、牛羊肉、鹅肉等。

二、咳嗽期间吃什么？

①清淡易消化的食物

推荐：米粥（如大米粥、小米粥）、烂面条、蒸蛋羹、蔬菜（煮熟或蔬菜泥）等。这些食物能减轻脾胃负担，补充正气。

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②对肺、脾有益的食物

具有宣肺化痰的食物：萝卜（熟吃，其性偏凉，风寒咳嗽者少用）、陈皮（泡水或煮粥；其性温燥，阴虚干咳或内有实热者慎用）。

③润肺生津的食物（适合干咳）

银耳、百合、莲藕、梨（蒸熟或煮熟吃）、蜂蜜（温水冲服）。

④健脾祛湿的食物（适合痰多）

山药（煮粥或蒸食）、薏米、茯苓、白扁豆。

⑤多喝温水

温水是“最好的化痰药”。它能稀释呼吸道分泌物，使其更容易被咳出，同时也能促进人体的新陈代谢。

三、简单辨证，对症食疗

（建议在医师指导下使用）

风寒咳嗽（痰白清稀，怕冷）

食疗方：生姜红糖水（生姜3～5片，红糖适量，煮水喝）。

忌：所有生冷寒凉食物。

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风热咳嗽（痰黄黏稠，口干，喉咙痛）

食疗方：川贝炖雪梨（风寒咳嗽忌用）、罗汉果茶。

忌：辛辣、油腻、温补（如羊肉、韭菜）等食物。

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痰湿咳嗽（痰多，白色黏腻，胸闷）

食疗方：陈皮粥（大米粥快好时加入陈皮丝再煮5分钟）。

忌：油腻、甜食、生冷。

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阴虚咳嗽（干咳无痰，或痰少带血丝，口干咽燥，手足心热）

食疗方：冰糖银耳羹。

忌：燥热、辛辣、温补等。

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四、温馨提示

以上建议为通用原则，每个人的体质和病情不同，最稳妥的方式是咨询专业中医师进行辨证施治。如果剧烈咳嗽、伴高烧、呼吸困难、胸痛或咯血，建议立即就医，不要单纯食疗。

除了注意饮食，同时保证充足的睡眠、防寒保暖、避风、保持空气流通，都对咳嗽的恢复大有益处。