成都美食推荐·沈妈砂锅
·沈妈砂锅，一家专卖砂锅的小馆子，知名的“老字号”砂锅，就在财大对面，门口两排烧得火红的炉灶让人印象深刻，一年四季永远都红红火火的一家店。
店里只卖砂锅口味比较多，招牌是牛肉、酥肉和肥肠，广受推荐的是满满一锅牛肉的牛肉砂锅，打底的是土豆块，红烧风味的牛肉块头大炖得香气浓郁筋道；清汤的酥肉砂锅，番茄提鲜，酥肉肥瘦相间；卤过很耙的肥肠砂锅，豆芽和豆腐打底；一抿即化的蹄花砂锅，芸豆白萝卜和海带打底；中规中矩的苕粉砂锅；其他砂锅土豆粉、排骨米饭、排骨米线、三鲜饭等等。“一烫抵三鲜”，大火现煨的烫嘴砂锅才好吃，价格比较实惠，很多附近的上班族都当作工作餐。
最大特点：永远都是端上桌一盆沸腾的砂锅菜。砂锅菜是一种比较独特的存在，它是一个人的火锅，也是一个人的红烧，一个人的汤菜，一个人的烫饭，沈妈砂锅也是一代人的青春回忆。光华村早就没有了当年西南财大后门的夜市喧嚣，而它依然红火。
开店时间超过25年，人均在30元左右，现在有三家店了，这家位置在青羊区，光华村街
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