我国学者研究发现，吃巧克力，降低高血压、死亡、心血管死亡、痴呆死亡风险
2024年1月10日，绍兴市人民医院的研究人员在 Nature 旗下" Scientific Reports "期刊上发表了一篇题为" Dark chocolate intake and cardiovascular diseases：a Mendelian randomization study "的孟德尔随机化研究论文。
该研究显示，摄入黑巧克力可以显著降低原发性高血压的风险，与摄入量较低的人相比，摄入量较高的人原发性高血压的风险降低27%，静脉血栓栓塞风险降低31%。
