成都美食推荐·泸州酸菜豆花
在川大附近，位置很好找，这么多年一直没有品牌又持续火爆的店，以至于看不出哪家是它的正宗分店。
进店必点荤豆花，锅底荤素都有，有酥肉、火腿肠、番茄、莴笋、木耳、黄花、豆花等等可以蘸调料吃，其他配菜可以自己定，吃荤豆花必点豌豆尖，没人反对，除了荤豆花，还可以点素豆花、极品豆花等等。
最大特点：在必吃榜上多年的特色川式火锅。这家店受欢迎的原因，主要是性价比。豆花火锅的锅底，端上桌会给人一种赚到了的快乐，然后丰俭由人自己点菜加菜。酸菜豆花的提味，全靠老酸菜和蘸水，豆花本身是不具备提味功能的。豆花免费加，豆浆随便喝，二十年来一直没有变过。
开店时间超过20年，人均在55元左右，位置在共和路共和村
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