吃生姜到低要不要去皮？看情况
快进入喝姜枣茶的季节了，其实现在也可以喝了，
关于姜是否去皮的问题，好像问的也不少，
我还真问过我们中医老师，他是这么说的：
一般来讲，皮都是与食物本性相反，
姜，性温发汗，皮则刚好相反，止汗且寒，
所以，如果你想利用发汗散寒的特性，
比如你得了风寒感冒，需要靠生姜发汗，那这种情况就最好去皮。
但是说你炖个汤，去腥，特别是在炖羊肉的情况下，完全可以不去皮，
这样可以制衡生姜的性味，避免吃的太多 ，引起内热。
一般体寒人士喝姜枣茶，去姜皮是比较好的。
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