好多网友都在议论那麦子磨面制作过程中,麦子要不要冼,面粉干不干净? 我婆家就有一个小型磨面机,专门对外加工磨面粉,磨一袋麦子就有三元钱,那可是以前,后来就没有私人来磨面了。 我来说一下我们小型磨面机是怎样加工面粉的,第一步就是先把麦子倒入喘麦机中,就是吹走麦糠,下面能把小细灰尘漏下来,接到一个大箩里面。 第二步把里面的坷拉捡出来,由于麦子太干,需要加入少量水润一会,弄半盆水,用湿抹布在麦子里来回搅拌,把里面的灰尘再粘出来,润一会就可以粉碎了。 粉碎小麦要粉碎六七遍,把麦子倒入粉碎机中,一边接面粉,一边接麸皮。 第一遍接的面粉也不算最白的,第二遍,第三遍接的面粉是最好的,到后来几遍面粉一遍比一遍黑,所以说面粉也是分三,六,九级,一遍跟一遍的质量就不一样,价格就不一样,大型面粉厂也就是这样生产面粉的,不过,现在的先进些,不用人工操作了,会部机械化了。 这就是小麦磨成面粉的制作过程,面粉还是比较干净,大家也不要太质疑面粉的干净程度,只要吃着不碜牙,它就是干净的。面粉里面真有些土腥味,人搭点土腥味,对身体还是有益处的#面粉干净吗# #面粉干净大胆吃# #面粉很干净放心吃#
好多网友都在议论那麦子磨面制作过程中,麦子要不要冼,面粉干不干净? 我婆家就有
盼风雅幽婷
2024-05-29 17:04:36
0
阅读:197
辛壬癸甲
[玫瑰][玫瑰]说的好
用户11xxx24
以前农村磨面是淘麦的,也就是干麦粒过水洗一下,晾干再磨面。
辉之不去
没有加滑石粉