近日，一场围绕“预制菜”的风波，让餐饮巨头西贝和网红罗永浩双双站上热搜。

事情起因于9月10日，罗永浩发微博吐槽在西贝用餐体验极差：“几乎全是预制菜，还那么贵，实在太恶心了”。

一石激起千层浪。西贝创始人贾国龙随后在新闻发布会中强硬回应，连用三个“一定”强调：“我们一定会起诉罗永浩！”并还原当晚就餐细节，称罗永浩现场说“挺好”、还积了分，一转身却发博抨击，“伤害巨大”。

罗永浩也不甘示弱，连续发博回击，甚至悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据，直言：“我准备好了。”

不少网友惊呼：“餐饮界和科技圈顶流互撕，真是活久见！”

根据贾国龙描述，当晚罗永浩一行五人点了15道菜，消费830元。用餐结束后服务员询问体验，对方回答“挺好”，结账时还主动累积会员积分。

但仅一小时后，罗永浩发出微博：“几乎全是预制菜，真恶心。”

贾国龙直言这类行为已超出正常消费者范畴：“吃得不满意当场说，我们秒退换免单！但你吃得光光、积分也拿了，回去发微博骂，这不公道。”

他强调，商家不怕批评，但拒绝恶意中伤，“西贝五年账目随时可查，我们合规经营。”

针对“起诉消费者是否合适”的质疑，贾国龙坚决将罗永浩的“用户身份”和“博主行为”切割开来：

“作为用户，我感谢他来消费；但作为博主，他持续发博造成商誉伤害，这早已超出正常反馈范围。”

他认为，罗永浩作为影响力极大的公众人物，发表言论应当更负责任。“我们欢迎真实反馈，但不是这种背后插刀。”

更刚的是，西贝宣布即日起全国门店上线“罗永浩菜单”——不是套餐，而是复制罗永浩当晚点过的所有菜品，消费者可任意单点。

同时还承诺两大保障：

不好吃，不要钱，当场退菜；

欢迎随时进后厨，参观任何一道菜的制作过程。

这波操作，被网友称为“绝地反击式营销”。是否真能挽回信任，还需顾客亲身体验。

罗永浩迅速回应，不仅同意“放马过来”，更发出10万元悬赏，征集西贝使用预制菜的实锤证据。

他讽刺道：“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，肯定是高科技了。”

双方针锋相对，谁也不让谁。评论区早已炸锅，有人站西贝：“价格明码标价，嫌贵别去”；也有人支持老罗：“人均160吃预制菜，还不让说？”

这场风波真正折射的，是消费者对预制菜日益敏感的态度。

随着餐饮标准化扩张，不少连锁品牌的确依赖预制菜降本提效。但问题在于：消费者是否知情？价格是否合理？

贾国龙也坦言：“如果顾客觉得不值这个价，我们可以讨论。但不能接受恶意贬损。”

值得思考的是，当预制菜逐渐普及，品牌该如何透明经营、定价公道？消费者又该如何理性表达？

这早已不是一顿饭的事，而成了企业声誉与公众监督之间的一场博弈。

西贝公开账目、开放后厨，是一种自信，也更像是一场豪赌。老罗的悬赏和监督，则代表着消费者对知情权和公平交易的强烈诉求。

无论孰是孰非，这场交锋都将成为餐饮行业透明化进程中的标志性事件。

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