吃了半辈子爸爸做的大酱，现在却不敢吃了 小时候就一直吃爸爸自己做的大酱。具体怎么做的，我不太清楚，只记得那方形的大酱块上长满了绿毛。接着放到大酱缸里发酵，还用一个木头耙天天打一遍耙。那时候天天吃大酱，再拌上蒸熟的茄子土豆，天天吃也吃不够。 现在经常看视频，说大酱块上的绿毛是霉菌会致癌。回家时爸爸给我他自己做的大酱，我说你那个大酱块都发绿毛了，会致癌，你也别做了。爸爸立马急眼了，向我喊道，我吃了一辈子了，也没致癌，要你一说怎么就致癌了。你不吃拉倒，别管我。 爸爸这么一说，我想也对啊。可我还是害怕不敢吃。大家说这大酱到底能不能吃，会不会致癌？ 注：图片来源网络如有侵权联系删除
