再有两个月又要过年了，突然想吃起小时候吃的杀猪菜了，那时的农村，很多家都会养一口猪，留着过年的时候吃。现在的农村很少有人养猪了，再也吃不到那种有滋味的杀猪菜了。 小时候妈妈家每年都会在过年的时候杀猪，叫上几个有力气的亲戚朋友帮忙，大家把猪追到墙角，摁在地上，有抓耳朵的，有拎腿的，然后用绳子把四只腿绑起来，叫上一个胆子大的来杀猪，大家一起收拾，收拾完猪肉，用家里最大的锅炖上一大锅五花肉酸菜，所有的亲戚朋友都坐在一起吃一顿杀猪菜。那时饭桌子还是炕桌，大家都是盘腿，坐在炕上，围在一起吃饭。其实就是两个菜，五花肉炖酸菜，然后再蒸几大碗猪血，那真是人间美味呀！ 再也吃不到小时候的味道了。现在想起来都馋的直流口水。
