是每年都会做的果酱系列🫐面包杀手蓝莓酱🫐

凌蝶谈美食 2025-03-28 16:04:17
- 蓝莓果酱是我超爱的水果果酱之一🫐 分享一款混合树莓风味的蓝莓酱食谱🫐 - 🫐食材 冷冻蓝莓500g 冷冻树莓100g 柠檬1颗 细砂糖150g - 🫐制作 ▪️冷冻蓝莓、冷冻树莓和代糖密封冷藏腌制一晚。 ▪️将腌制过的蓝莓倒入奶锅,中火熬煮至微微沸腾后,转小火不断搅拌加热。 ▪️变浓稠且能挂壁硅胶铲的程度,大约持续20-30分钟,加入柠檬汁,搅拌均匀。 ▪️密封冷藏保存半个月以内吃完,可以抹面包、做甜品、做饮品。 -

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