西贝这个道歉，我就关注一个点——这么多菜从中央厨房前置加工转门店现场制作。罗永

宏民 2025-09-17 13:57:27

西贝这个道歉，我就关注一个点——这么多菜从中央厨房前置加工转门店现场制作。罗永浩和西贝的纠纷，主流脉络一直都不是“预制菜不安全”，而预制菜应该公开透明。西贝自己理解错了吧，这些菜门店现做，就一定更好吃、更卫生？别的不好说，但是西贝员工这工作量肯定大幅增加了，这么一来，是增加工资，还是加班？还是招人？还是饭菜涨价？

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