维生素E除了抗氧化抗衰老外，还有3大鲜为人知的功效。

hi，我是你身边的营养师王多。

一说到维生素E，相信大家肯定不陌生，维生素E又叫做生育酚，顾名思义也就是跟我们的生育能力是有关的。

在自然界中，维生素E有8种化合物，其中α-生育酚的活性最高，所以常常将α-生育酚作为维生素E的代表。

日常食物中的维生素E，它对光、热、碱性环境还是比较稳定的，正常烹调情况下，对维生素E的流失不会很大，但若在高温条件下，比如油炸等，则会大大加速维生素E的流失。

另外还要明白一点，维生素E是属于脂溶性维生素，若想被人体高效吸收，须先溶解在脂肪酸中，才能更好的被人体消化吸收。

那平时适当补充些维生素E，会给身体带来哪些好处呢？今天给大家总结了维生素E的四大益处，特别是最后一点，95%的人都不知道。

1、强抗氧化功效

这个作用，我相信绝大多数朋友都知道，作为天然抗氧化剂的维生素E，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，减少自由基对血管的损伤，从而预防各种疾病的发生。

在这里给大家补充一个重点知识，就是大家有没有听说过一个词叫做血黏度。

平时我们去医院体检时，它有一种叫做血脂的检查，也有一种叫做血黏度的检查。那是血脂高了血黏度就一定高吗？不是的，血脂跟血黏度不是一回事，是两个完全不同的概念，这个大家要搞清楚。

血黏度指的是血液的黏稠程度，高血脂指的是血液中胆固醇、甘油三酯等的含量过高。

在我们血黏度里，有一个指标指的是我们血液里的血细胞更容易粘在一起、粘成块、粘成团。

那么在什么样的情况下，我们血细胞更容易粘在一起、成团成块呢？就是当血细胞的细胞膜被氧化了以后，它的黏度就会增高，就更容易粘在一起。

就好比把这个米煮成粥了以后就非常的黏稠，把这个粥倒在地上，它的流速是不是就非常慢。同样的道理，当我们血管里血细胞粘在一起、粘成块成团后，血液在血管里的流速就会变得非常的慢。

血液主要是负责运输氧气和营养给我们全身的组织器官的，当流速变慢以后，不能及时将氧气和营养运输到全身，组织器官功能会因此而衰退。

血液的血细胞粘成团粘成块后，就是一小坨小坨的，若它流到非常细的毛细血管里，就很容易引起血管堵塞，这是一件非常危险的事情。

那想要让我们的血液血细胞不粘在一起，不粘成块成团，该怎么做呢？就要让血细胞的细胞膜更加抗氧化才行。

这时候是什么东西可以在细胞膜上帮助抗氧化呢？那当然是维生素E啦！所以平时为了让血管、血液更加健康，适当补充维生素E是很有必要的。

2、持红细胞的完整性

人体若缺乏维生素E，易导致红细胞数量减少，缩短其生存时间，这时就很容易得一种病，叫做溶血性贫血。

在临床上，维生素E常常被用来治疗溶血性贫血。生活中，适当摄入维生素E可帮助预防贫血。

3、善生育能力

维生素E又叫做生育酚，跟人体的生育能力密切相关。

充足维生素E，可以改善男性精子和女性卵子的质量，这也就是为什么建议备孕夫妻一定要补充充足维生素E的原因。

在临床上，常常用维生素E来治疗不孕症、习惯性流产等问题。

对于备孕夫妻来说，补充充足维生素E，不仅可提升精子卵子质量，还对自身健康非常有益。

4、预防、消除疤痕

前面三个作用，很多朋友或多或少都听说过些，但这个作用估计就很少有人知道了。

身体受伤后若处理不好，等伤口愈合就会留下疤痕，体外的疤痕可以看得见，影响美观，体内的瘢痕是看不见，但可能会影响脏器功能，比如肝硬化。

瘢痕之所以会产生，是因为当血管被割伤、灼伤或其他伤害时，受伤部位的氧气供应大量减少，使得健康细胞无法正常生长，便会形成瘢痕。

而维生素E可以减少组织对氧气的需求，从而可预防新瘢痕产生，或者消除淡化旧瘢痕。

也因此，维生素E常被用来调理各种疾病，比如肝炎、肝硬化等。

总而言之，维生素E对维持机体健康有着不可替代的作用，日常生活中，建议可适当摄入一些富含维生素E的食物，若日常摄入不足，可额外选择维生素E补剂进行补充。

摄入充足维生素E，这样才能更好地帮助机体预防各种慢性疾病，维持身体健康。

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