恍然暮秋至，静候冬日来。
转眼间就到了霜降，秋天里的最后一个节气。此时，南方秋意正浓，而北方已隐隐有寒意袭来，在这昼夜温差较大、秋燥明显的时节，除了登高远眺、赏菊饮酒等习俗，民间食俗也非常有特色。那就快来看看霜降时节都该吃点啥吧！
柿子 有俗语说“霜降摘柿子，立冬打软枣”，霜降前后正是柿子成熟的时间，而且此时的柿子皮薄肉厚，味道鲜美，因此有些地区霜降这天要吃柿子。还有一种说法对霜降吃柿子的解释是“霜降这天要吃柿子，否则到了冬天嘴唇就会裂开”，因为柿子具有润肺、清热、生津等功效，是冬日里的滋补佳品。而且还有“柿柿如意”、“红红火火”的寓意，也难怪大家会对这种水果爱不释手啦。
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萝卜老人常说“霜降萝卜，立冬白菜”。霜降以后，萝卜中的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖，麦芽糖再经转换变成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水，所以，萝卜的口感十分的甘甜，而且营养物质积累的感刚好，吃它可以增强体质，抵御严寒，不管是炒炖蒸凉拌都是很好吃。
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牛羊肉霜降时节，气温骤然下降，正适合吃一些牛羊肉“进补”，以祈求冬季身体康健。据《本草纲目》记载，“黄牛肉味甘，性温，可以安中益气，养脾胃，补益腰脚，止消渴及唾涎。”“羊肉味苦、甘，性大热，可壮胃健脾。”天气寒冷，不妨适当进食一些牛羊肉驱寒保暖。
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鸭肉据《滇南本草》记载，鸭味甘，性大寒；可治风寒、水肿、气肿，解丹毒，止热痢。此外，鸭肉做法众多，诸如烤鸭、盐水鸭、啤酒鸭等，无一不是美味佳肴。寒冷的霜降，不妨来一份鸭肉“贴贴秋膘”。
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板栗板栗人称“干果之王”、“人参果”，此时也正是板栗上市的好时节，拿着热腾腾的糖炒板栗还能暖暖手，吃起来又暖身子。颗粒饱满的板栗，搭配着白糖翻炒，炒出的香味扑鼻，吃着香甜软糯，非常享受。
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苹果在霜降节气，吃苹果不仅是一种传统习俗，而且此时的苹果口感和营养价值都是最佳的。苹果有营养，还富有浓郁的果香味，使人心情愉悦。
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