古人喝酒的“6大雅事”,常人大多不超过3种,数数你经历过几种

杜锐吃美食 2024-09-02 16:37:16



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现在人们喝酒,讲究的是那股烟火气:一张小方桌、两大盘烧烤、三五人围坐,再倒满几大杯扎啤,觥筹交错间一大杯啤酒便见了底;亦或七八人团坐,火锅中的红油汤底鼎沸,那薄如蝉翼的肉片刚一下锅,瞬间便漂浮了起来,沉浮间阅尽人间饕餮。可对于古人来说,喝酒却是极雅致的事,最讲究情调,没有雪月风花、潺潺细雨的酒,喝着也无趣。今天,就与酒友们聊一聊古人喝酒的“6大雅事”,常人大多不超过3种,数数你经历过几种?

一、拾花

在过去的艰难岁月,漫长的冬季是最难熬的,人们眼巴巴掰着指头、数着日子,终于迎来了春天,这也使得古人有很深的惜春情怀。从红楼梦中“贾府四春”的名字就可见一斑,元春、迎春、探春、惜春,更何况穷苦人家。长恨春归无觅处,古人除了惜春,看到落红更会触目伤怀。林黛玉看到繁花落地,更是伤心到难以自抑,葬花之余感叹天尽头何处是香丘。可对于李后主来说,倒满一杯佳酿,也只能无助地感慨:流水落花春去也,天上人间!

二、听雨

帘外雨潺潺,春意阑珊。一个人喝酒,最雅致的事莫过于听雨,哪怕是暮春时节,繁华落尽。或坐于草庐、或徘于竹巷,倒上满满一杯酒,甚至于不需要任何脍炙佳肴的衬托。什么也不用想,就这样一小口、一小口地抿,细细地品、慢慢地悟、静静地听。佳酿滑过喉咙的刹那,浓冽、清香、醇厚、馥郁……一下子就豁然开朗,瞬间便读懂了人生。

三、探幽

再美的佳酿,对于现代人们来说,喝起来简直就是暴殄天物。茅台香酿酽如油,三五呼朋买小舟。虽然大可不必如此兴师动众,至少三五好友也要到一曲径通幽处品鉴才行。深深的竹巷,青砖铺就的小路,蜿蜒曲折、深邃静谧,一直通向幽静之处。一张小石桌,斟满佳酿美酒,单是嗅着扑鼻的清雅竹香,人早就已经微醺。

四、抚琴

良宵、美酒、佳人相伴,这时怎么能少得了琴声。古人喝酒,如遇佳人抚琴,最是雅致,一曲下来,忽而如高山巍峨,不时似潺潺流水,在陶醉中一壶老酒也见了底。难舍之余,流连忘返,我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。

五、品茗

美酒、佳肴、香茗,在古代,与饮酒最搭的,当属品茗。更何况,寒夜客来茶当酒,哪怕是没有酒,有茶便好。倒一杯美酒、沏一盏香茗,美酒过喉的甘冽、香茗入鼻的淡雅,一清一浊、一醇一雅、一柔一冽,怎么品都是那般柔顺。

六、候月

但愿人长久,千里共婵娟,古人总喜欢把最美好的祝愿寄托给明月。我寄愁心与明月,随君直到夜郎西,对兄弟这般,对朋友亦是。哪怕一个人的时候,百无聊赖,也只能是举杯邀明月,对影成三人。当李白没有酒钱的时候,甚至于赊来了洞庭湖满满的月色,到白云之边停船买酒。有了明月作伴,便可以呼朋唤友,觥筹交错;也可以一个人浅斟低唱,唯恐明月绕过树枝,惊扰了树梢上的喜鹊。

拾花、听雨、探幽、抚琴、品茗、候月,这便是古人喝酒的6大雅事。朋友们,古人喝酒的6大雅事,你经历过几种?请在下方的评论区积极留言,与酒友们聊一聊吧!

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