安徽的农村出现了一种奇怪的现象,尤其是小麦收割完以后,这种现象更加的严重了。我们大家可以来听一听,看这到底有没有什么问题。就在上个星期啊,我陪一位朋友回她老家,阜阳农村看望她老母亲!因为我平时特别爱吃面食,比如馒头!尤其是咱们安徽阜阳的枕头馍!我特别爱吃!不知道朋友们知不知道安徽阜阳的枕头馍,可有名了!其实我们在省城合肥也有卖的,但是我就觉得吧,这地道的枕头馍就是要去到最正宗的发源地去买,就是要到正宗老店,现买现吃才更好吃!要说阜阳的枕头馍啊,包括他的馒头都特别有名!特别香,有嚼劲!这都是因为他们当地产的小麦品种好!❤️
我和朋友开车快到她们村的路上,经过大量的麦田,有的麦子正在收割,有的麦子都被饱满的麦穗撑得弯了腰,随风吹拂的麦浪很美很壮观!我们忽然发现了一个奇怪的现象,麦田附近有好多看上去是城里来的人,站在路边聊天说话,好几辆小轿车就停在路边!他们有男有女,穿着讲究,看上去比较悠闲!我就觉得奇怪,这些人既不像是谁家来的亲戚,也不像到此旅游的,因为这里毕竟是农村啊!这是干什么的呢?难道是村里谁家有什么事情,他们来帮忙的?这也不像是来帮忙的样子啊,他们跑到这一望无际的麦田边来做什么呢❤️
我朋友毕竟是到了自己的家门口,那种警惕防范的意识那是相当浓啊,于是她就忍不住摇下车窗,问那些人是干什么的,从哪来的!其中有一位大哥就非常礼貌友好的说,他们刚从省城赶过来,想来农家收一点新上市的小麦,他们打听到就这一片麦子长的的最好,产量最高!做出来的各种面食口感也是最佳的!他说啊我们今天没事,一起约好到现场来看看今年的小麦的长势情况,做到心中有数!我们现在就是想要收一些,刚打出来的新麦子!❤️
我们听得是一头雾水,我朋友更好奇了,问他们是不是做粮食生意的,还是做包子馒头面点饮食方面的生意?怎么收呢,他回答说都不是!我们就是自己吃!然后就见那位大哥很轻松的说,我们选好麦子,一定要晾晒干透了,就拉回去囤起来,需要吃的时候呢,我们自己拉到加工厂加工面粉,自己在家里做馒头做包子!❤️
那位大哥告诉我们啊,他说呀,现在谁不重视自己的健康呢,每天吃最优质的米和面,就是我们最在意的事情!现在市面上的面粉,大都加了化学的东西,蒸出来的包子馒头真不敢吃啊!他们的做法都是用发酵粉做出来的,既不好吃,对健康也不利!所以我们来这村子收些小麦先储藏起来!到时候需要面粉,我们就自己去加工,自己加工的面粉吃的是才放心!❤️
那位大哥还给我们科普一下,麦子可以打成面粉分三种,你看哈,麦子的皮就能打成一种面粉,麦子的肉打成一种面粉,还有麦皮麦肉在一起打面粉!这面粉也分中高低档三个级别!市面上买的面粉,你别看它白,大都是级别差的,那种高级面粉我们压根买不到,那都是做给有钱人吃的,卖的比较贵!所以说穷人吃不到最好的面粉❤️
但是如果你储藏了小麦自己去加工,你就可以吃到最好的,最放心的!最起码可以确保加工时没有添加任何防腐剂,我们自己在家里做,都是用发酵的发酵头和食用碱来做面点,那做出来的馒头包子的,口感比外面卖的好多了!这样才健康啊!于是我们这才恍然大悟!朋友们,不知道你们那边农村啊,有没有出现这种现象。自己收藏小麦自己加工自己做馒头!欢迎大家来评论区留言讨论!我是六六,关注我带给你不一样的体验!我们下期再见!❤️