国资潇湘融媒讯（记者 辛眉 通讯员 高宏华）9月6日，备受瞩目的第九届CIFCE中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开幕。作为中国食品餐饮行业的重要盛会，展会汇聚了国内外众多知名品牌，金健作为中国粮油行业的领军品牌，携旗下粮油、乳品和休闲食品等多品类产品亮相此次盛会，在湖南农业集团特装馆和湖南粮油特装馆内吸引了众多参展观众的目光。

当天下午，在湖南农业集团举办的“新链强基 新质领航”2024产品推介会上，金健重磅推出专为中高档湘菜市场定制的旗舰新品——“湘菜王”菜籽油系列，受到与会嘉宾的高度关注和认可。

近年来湘菜产业发展迅速，已成长为全国正餐门店数第一的菜系。伴随着“湘”味飘向全国，市场对于湘菜油品的质量和风味提出了更高的要求。为迎合市场新需求，金健潜心开发“湘菜王”系列新品，产品选用环洞庭湖区优质非转基因双低油菜籽为原料，遵循当季现榨的原则，保留了食材最原始的新鲜度。采用独特的传统小榨工艺，并使用两项中国发明专利技术，通过双段控温炒籽及物理沉香技术，赋予了菜籽油浓郁的土榨香味以及金黄色泽，同时具备良好的挂瓶效果，更适合用于湘菜烹制，提升菜肴风味。

在9月7日举行的颁奖典礼上，金健米业及旗下品牌斩获食餐会多项金奖。金健米业获得大会金奖，金健“湘菜王”凭借其卓越的品质荣获本届食餐会金奖，金健牛奶和中意品牌也分获金奖，证明了金健米业在粮油领域的领先地位。

“湘菜王”系列新品的上市，不仅获得了市场的关注，也得到各界的肯定。湖南某知名餐饮连锁企业创始人在对其进行品鉴后，赞赏道“口味纯正，品质上佳”。

下一步，金健将继续秉承匠心精神，为广大消费者提供更多高品质的粮油产品。金健米业将以更加坚定的步伐在行业中阔步迈进，为促进中国食品行业的高质量发展贡献力量！