文|小魏档案

编辑|小魏档案

在很多老人的印象当中，一日三餐是必须要吃的。但是现在却又有一种说法，那就是轻断食。有研究表明，轻断食两天可以重启我们的免疫系统，甚至有助于长寿。

但是这样的说法是真的吗？轻断食对我们的身体究竟是一种减负还是负担呢？

禁食对于人体免疫系统的影响正在成为研究的热点。一个研究小组发现，禁食2-4天可以促进免疫系统的重塑。

据南加州大学的教授们观察，当人们禁食两天时，他们的身体为了节省能源会清除受损和不需要的免疫细胞，这一现象可以被视为人体免疫力的全新发展。

通过禁食后的正常饮食重建，身体可制造大量新的免疫细胞来填补空缺，从而达到“重塑免疫系统”的效果。

不过并非所有人都适合禁食，对于年轻人、年长者和已有营养不足问题、免疫功能或代谢功能等疾病的患者，不推荐尝试禁食。

禁食并非可以治愈各种疾病的灵丹妙药，它也不能在短时间内迅速提高机体免疫力。若过度节食会导致基础代谢率的降低和肌肉的流失，反而会对身体健康产生负面影响。

所以在提高免疫力时，均衡膳食，适度运动、不熬夜、远离烟草、酒精和槟榔等致癌物仍然是必要的措施。

对于老年人群来说，他们面临的问题还包括肌肉流失。除了以上措施，注重摄入优质蛋白质和钙也变得至关重要，这能够增强肌肉健康，以及提高基础代谢率。

需要特别强调的是，禁食并不能单靠此方法完全提高免疫力。科学家们认为，感受健康的人短期内禁食并没有太大的负面影响，因为身体会利用储存的脂肪和糖类转化为葡萄糖和蛋白质来满足身体功能的需要。

但若长期或频繁禁食，可能会对身体的机能和器官的营养供给产生不利影响。对于长期禁食的效果和安全性，目前还需更多的研究。

最为重要的是禁食应该在专业指导下进行，以避免对身体造成潜在伤害。最佳意见是在监护医生或专业人士的建议下实施禁食，才能确保安全可行。

禁食虽然是增强免疫力的一种方法，但它不是万能的解决方案，其他的调整生活方式措施仍然是提高免疫力的重要切入点。

只有通过健康的饮食、适度运动、良好的睡眠习惯和合理的生活方式，加上禁食的辅助，我们才能最大限度地提高免疫系统的功能，仅凭禁食本身是无法解决全部问题的。

自古以来，断食就被视为一种保持健康的方式。在中国，断食的观念可以追溯到《黄帝内经》，中医认为断食可以帮助排出体内多余的毒素，重建身体的“阴阳平衡”系统。

但随着现代医学的不断进展，我们对断食与免疫力之间的关系有了更深入的了解，断食实际上启动了一套复杂的应急预案。

在缺乏外部能量时，身体开始依靠自身资源进行自我维持。这个过程涉及到一个非常重要的机制，称为自噬。

自噬是一种身体清理修复过程，通过“吞噬”和分解老化、受损或功能下降的细胞组分，来产生新的能量和重建细胞。

在断食期间，身体进入自噬状态，这意味着它会消耗掉不再需要的细胞组分，这些细胞可能由于各种原因而承受了损伤。

随着断食的结束，我们再次摄入食物，并提供充足的营养素，身体便会积极地生成新的细胞，以替代那些在自噬过程中被清除的细胞。

可以将断食看作是一次“大扫除”，类似于我们在家里进行清洁后购买新物品来装饰的过程。

实际上断食不仅仅是为了消耗老化细胞，它还是一种自我修复机制。它可以激活身体的各个系统，包括免疫系统。

在断食过程中，身体会清除掉威胁免疫健康的旧细胞，因此随着断食后重新生成的新细胞，免疫系统在一段时间里会达到更加健康的状态。

这意味着断食可以帮助身体更好地抵御疾病和恢复健康。但是当我们在考虑断食作为健康策略时，也需要意识到其中的潜在风险。

长时间的食物摄入缺乏可能导致身体的基础代谢率下降，影响新陈代谢过程。单纯的节食常常难以带来持续的减肥效果，并且可能伴随着体重的反弹。

这种反弹不仅对身体健康产生不良影响，而且还会影响个人的心理状态。当考虑断食时，需要进行全面的权衡，并寻求专业医生或营养专家的建议。

他们能够帮助我们制定出适合自己身体状况和健康目标的断食计划。而且要记住，健康的生活方式并不仅仅是断食，适度锻炼、充足的睡眠和合理的膳食同样重要。

哺乳期女性在满足自身和宝宝的营养需求方面具有特殊性，这也是为什么轻断食减肥法并不适合这个特殊人群的原因。

在断食期间，身体会出现饥饿感，特别是在睡眠时，饿得咕咕叫的肚子直接影响睡眠质量。

对哺乳期女性来说，睡眠对于身体恢复和乳汁分泌非常重要，而睡眠质量的下降会对婴儿的成长和健康造成影响。

轻断食后还会产生暴饮暴食的现象，这对哺乳期女性来说特别危险，因为这容易引发胃胀气、胃扩张症以及食管逆流，从而对胃部造成不良影响。

而胃部疾病患者需要尤为谨慎对待轻断食减肥法，由于胃部疾病会导致胃液分泌异常、胃动力减退，轻断食期间出现的饥饿感可能会引起胃酸过多的问题，进而加重胃部疾病。

更为严重的是，胃部疾病患者常常伴随胃溃疡或十二指肠溃疡，此时用餐时间间隔过长可能会使溃疡的愈合受到影响，甚至引发溃疡恶化的可能。

对于哺乳期女性和胃部疾病患者来说，为了保持健康，合理规划饮食和进行适量运动仍然是理想的减肥方式。

通过均衡摄入富含各类营养素的食品，如全谷物、蛋白质、蔬菜和水果，满足身体的能量需求同时也提供丰富的营养物质。

我们还可以通过适量的有氧运动可以增加代谢率，加速脂肪燃烧，达到瘦身的效果。可以选择适合自己的减肥模式，如增加每天的活动量，进行轻度的有氧运动。

还需要合理安排饮食时间和间隔，分为多餐，保证常规的进食以满足自身和宝宝的营养需求，并减少高糖、高脂肪和高盐食品的摄入。

虽然轻断食看起来能够重启我们自身的免疫系统，是一件非常值得尝试的方法。但是我们也要清楚的认识到这种方法带来的风险。

至于这种方法是否适合我们，还需要更多的科学研究。每个人的体质都各不相同，我们应该相信科学，找寻到最适合自己的方法。

（来源：齐鲁壹点）