答应我，一定要试试这道菜！

今日尝试的爆炒肥肠，口感真是惊艳！香辣诱人，嚼劲十足，简直是下饭神器！对于那些热爱肥肠的家人们，我强烈推荐你们一试。简单易学，一试便会，绝对不会让你失望。这美味，真的让人欲罢不能！

【爆炒肥肠】

准备食材：肥肠、青辣椒、小米辣、姜、蒜、葱、干辣椒、白酒、生抽、火锅料、老抽、蚝油、鸡精

具体做法：

1.肥肠提前处理干净，切段备用。

2.青辣椒、小米辣切段，姜、蒜切片，葱切段，干辣椒剪成小段。

3.热锅凉油，放入姜、蒜、干辣椒爆香。

4.加入肥肠段，大火翻炒至肥肠变色。

5.倒入白酒，迅速翻炒均匀，去腥增香。

6.加入火锅料、生抽、老抽，继续翻炒至肥肠上色。

7.放入青辣椒、小米辣段，翻炒至辣椒断生。

8.最后加入蚝油、鸡精调味，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。

这道爆炒肥肠香辣可口，肥肠口感嚼劲十足，搭配青辣椒和小米辣的辣味，让人食欲大增。无论是作为下饭菜还是夜宵小吃，都是不错的选择。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！