首日客流火爆,永辉超市第二家胖东来帮扶调改店试营业

到处转转买啥子 2024-08-08 15:13:07

继郑州永辉信万广场店恢复营业后,8月7日,永辉超市第二家胖东来帮扶调改店——郑州永辉瀚海海尚店开启试营业。

由于门店大部分为新员工,专业技能还不够熟练,为了让员工有更多时间适应,也为了给顾客提供更好的服务和更舒适的购物环境,该店试营业期间门店营业时间暂时调整为9:30-18:00。

根据此前永辉超市发布的告示,郑州永辉瀚海海尚店的调改工作于7月17日正式启动,历经21天的闭店调改,该店完成了从商品结构、品质、价格到卖场布局、动线、环境、服务及员工待遇方面的全面调改。

门店开业当日,客流激增,不少消费者表示:“看得出永辉超市有在用心调改,不管是商品还是环境,跟以前相比都有了非常大的提升。”

据了解,此次调改,郑州永辉瀚海海尚店在商品结构方面,以保障民生需求为导向,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,相比调改前增加10%的商品sku。同时,永辉规划补充时尚商品品类,使整体商品更年轻化、更时尚,更匹配对品牌品质有追求的顾客群体。

针对受到消费者欢迎的胖东来自有品牌商品诸如DL德丽可思烘焙产品、DL果汁、DL燕麦片、DL洗衣液等,永辉超市也进行了商品引入,并增加现场加工熟食商品及特色熟食品牌。

在卖场环境方面,郑州永辉瀚海海尚店此次对卖场布局进行了重新梳理,取消强制动线,拓宽主副通道,优化陈列位置,扩大熟食加工区经营面积,增加油炸、蒸卤、烘烤等加工设备。增加顾客休息区及便民设施,为顾客提供便捷舒适的购物环境。

除此之外,为了让员工能够轻松快乐、净心专注地投入到工作中,郑州永辉瀚海海尚店对全店员工福利待遇进行了改善,不仅启动新员工招聘计划,将门店编制由64人增加至200人;还提升门店全员员工工资,基层员工最低工资从2800元增加至4500元起;完善员工休假标准,入职满一年即可享有10天年休假的福利;缩短门店营业时间,调整为9:30-21:30。

值得一提的是,根据永辉超市此前发布的“初心计划”,在永辉郑州信万广场店恢复营业后,永辉超市内部组建全国门店调改小组,在郑州首家调改店和许昌、新乡胖东来门店开展为期三个月的学习,并参与到郑州后续门店调改工作中。以首家调改门店为模板,学习胖东来先进的文化理念,并将首家调改店的优秀经验与永辉超市自身特点相融合,对永辉超市门店调改的标准流程、制度机制和体系进行持续优化,为后续调改店赋能。截至目前,累计学习人员已经超过600人。

除此次试营业的郑州永辉瀚海海尚店外,永辉也将于8月8日启动第三家胖东来帮扶调改店——河南郑州市裕华广场店的调改工作。同时,永辉超市首家学习胖东来自主调改店——陕西西安中贸广场店已经在西安启动,预计将于8月31日开业。

未来,永辉超市也将通过强化内部能力建设,做好经营优化调整,持续为顾客带来更优质的购物体验,让员工更幸福,让企业更健康,让城市更美好,让社会更美好。

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