文/木槿夕先生

自从廉价自助餐被曝光之后，很多人开始接触到这种经营模式，店家准备多个家常小菜，明码实价让消费者选择，量大管饱，一般客户群体都是农民工兄弟。

只不过，随着互联网的信息化，越来越多的人消费降级，对自助餐形式的快餐不再抗拒，店家的生意也好了不少。

然而，天津的一家15元自助快餐店发生了纠纷，被网友曝光了，引起了网友的争论。

“你是怎么吃的？”

“谁家吃饭两个小时？”

网友发文称，由于男子在店里吃饭时间太长，引发店家不满，双方发生争执，视频画面中还有其他人就餐，大家都看懵了。

网友的控诉让事件升温，可是当更多人看到店家所说的话语，出现了两个争论的地方。

店家在争吵中提到，男子就餐期间外出上了厕所，回来继续吃自助餐，连续吃了2小时，认为是男子太过分。

而男子反驳，快餐店没有限制时间，他这样做是规则之内，店家不能对他恶语相向。

以上双方的观点，都有网友表示支持，从而出现了两个立场，一个支持店家赶走男子，另外一个支持男子反驳店家的观点。

实际上，视频中还远远不止这一点。

当店家上来说男子问题时，男子的态度同样强硬，期间他还激怒店家动手，差一点造成更激烈的冲突。

有网友解释了店家为何那么生气？

廉价自助餐形式讲的是薄利多销，一般客人吃饱之后，就会离开店铺，店家收拾一下就能多招待一个客人。

当时发生纠纷的时间为十一点到十二点半之间，这是附近农民工吃饭的时候，被男子占据了一个位置，收入上是少了一截。

同样的时间，店家想着的是多一点服务几个客人，达到盈利的目标，而男子就是要在午饭期间耽误店家赚钱，这毫无疑问触及到店家的利益。

店家在视频中表示了，两个男子之前也来过，按这种方式确实吃不起，也怕撑坏他们。

这是从店家的角度上说明情况，而男子作为消费者，同样有他的说法。

男子认为，只要店家[gf]fe0f[/gf]设定时间，他们想吃多久都行，店家赶他们就是玩不起。

这个说法虽然无赖，但是精准戳中了该快餐店存在经营模式的漏洞，即便是店家有多生气，最后也奈何不了男子。

这原本是一件生活小事，经过网友曝光之后，迅速冲上热搜。

一般来说，以自助餐为形式的餐厅，大部分都会设定一个时间，要求客人不能外带，避免了类似的情况出现。

在快餐店吃饭，大部分客人都是吃饱后就不会逗留，很少在店里耽误店家生意，这是很多人的共识。

男子代表的是另外一个消费群体，他们认为店家赚得不少，付了钱之后，就要把东西都吃回来，吃不下多做一会，让店家少赚一点。

这就是典型的“损人不利己”的行为。

店家赶走男子的目的是很清楚的。

假设店家不理会男子的“小算盘”，放任男子继续待下去，可能男子待在店里的时间会更长，因此店家宁愿撕破脸皮，选择把男子赶出去。

万万没想到，男子还录下了视频，把这段片段曝光之后，想要以此来报复店家。

随着对此事的讨论，店家赶客的行为被无限放大，这是有可能影响到自身的经营情况的，算是为他的行为付出了代价。

回顾这一起冲突事件，关键在于消费者和店家没有达成共识，男子想要占便宜，店家看不惯男子赖在店里，给了其他商家一个警示。

“一定要好好想清楚，经营方式上存在什么问题，尽可能提前说明，不要想着看自觉来解决潜在问题。”

15元自助餐给了农民工吃饱饭的机会，对于一些习惯制造麻烦的，希望可以放过这个市场，别逼着店家涨价，影响市场的正常经营。

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