中国最早种植咖啡的地方,在云南这里!

笑槐看旅游 2024-01-05 09:10:02

全国百名媒体达人云南行第二天行程,今天我们将带您领略云南朱苦拉咖啡的独特魅力。首站,我们来到宾川朱苦拉咖啡1号梦庄园,这里深藏着云南朱苦拉咖啡的悠久历史与生机盎然的现代风采。

早在1904年,一位法国传教士田德能来到了藏匿在大山里的大理宾川朱苦拉村,将越南带来的两棵咖啡苗种植在此。这个无心之举让朱苦拉村与咖啡结下不解之缘,如今,传教士手植的咖啡树已经成为中国咖啡的“东方皇后”。

宾川朱苦拉村坐落在鸡足山脚下,这个与世隔绝的小村庄,家家户户门前门后都矗立着咖啡树。如今,云南为中国提供了99%的咖啡原料,朱苦拉村也为此做出了巨大的贡献。作为中国咖啡的“鼻祖”,朱苦拉咖啡是云南最具代表性的咖啡品牌。

大理宾川地处亚热带季风气候区,享有充足的阳光和丰富的热量,被誉为“天然温室”,是中国小粒咖啡的发源地。卓越的土壤和气候条件孕育出了朱苦拉咖啡独特的品质,使其成为我国最纯正的波邦铁皮卡品种。

在漫长的咖啡种植历史中,朱苦拉村传承并沉淀了手工采摘、杵臼脱壳、太阳日晒、碾压去壳、土锅炒豆、石磨成粉、柴火煮制等古老的制作工艺。村民们将饮用咖啡的习惯传承至今,使其成为他们生活中不可或缺的一部分。

朱苦拉咖啡的创始人万雪君女士,致力于将其打造成为云南乃至中国的知名品牌。如今,大理正在努力打造成为中国咖啡消费之城,朱苦拉咖啡在大理古城开设了旗舰店,致力于百年专注一杯健康咖啡。

万雪君女士更是着力打造“世界级咖啡博物馆”,希望将朱苦拉咖啡的文化品牌从大理推向全国、全球。【原创作品,感谢您的阅读,敬请点击关注我,与您分享更多精彩的原创旅行文章】

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