文|观今言史
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上世纪七八十年代，农村地区总能看到各种各样的野生动物活跃在山林间，显现出一片生机盎然的景象。
有些人为了利益，也或许是为了品尝“美味”，开始大肆捕捉这些野生动物，并将其制作成各种美食，这种情况在当时已是司空见惯。
长此以往，诸多野生动物的栖息地遭到破坏，数量也开始急剧减少，有些甚至已经难寻踪迹。
现如今，在人们提升生态保护认识以及相关部门制定法律保护的前提下，许多野生动物成了“国家级保护动物”，野味也渐渐从我们的餐桌上消失。
在此之中，有几种野生动物比较特殊，它们曾在我国泛滥成灾，招人厌烦，如今却成为“牢底坐穿兽”，国人故意伤害它们很有可能会被关进“小黑屋”，那它们到底是什么呢？
麻雀上世纪五六十年代，我国麻雀数量可谓是泛滥成灾，每逢秋季丰收季节，农田地上空总能看到许多麻雀，它们盯上了田地上的庄稼，准备“偷吃”呢！
当时新中国刚刚成立不久，正处于百废待兴时段，本来粮食产量并不高，就算是一粒粮食，也显得弥足珍贵，若是庄稼被数以亿计的麻雀给糟蹋，粮食产量受到严重影响，苦的还是众多老百姓。
眼见小麦、大枣等粮食作物要被麻雀给糟蹋，农民们想尽各种办法去驱赶它们，奈何麻雀数量太多，心有余而力不足，除麻雀效果并不理想。
人们将麻雀列为“四害之一”，只要见到都觉得心烦，甚至有不少人觉得农作物未能丰收，麻雀就是罪魁祸首之一。
1958年，全国各地掀起异常捕杀麻雀的“大戏”，开始驱赶、捕捉、围剿麻雀，工人、农民工们挥着旗杆、敲铜盆，小孩儿们往往布置陷阱、用弹弓打或者直接上树掏麻雀窝，灭麻雀情绪高涨。
许多人在捕捉麻雀后，想起“野味”的鲜香，就把它们制作成美味，烤着或炸着吃，味道比较特别，说不上太好吃，但营养价值是十分丰富的。
在众多人不懈努力下，“四害之一”的麻雀数量开始急剧减少，许多人为此欢呼雀跃，可让人意外的是，麻雀减少不仅没有提升农作物收成，反倒使蝗虫泛滥成灾，危害比麻雀大的多，于是人们不得不想办法，大战蝗虫。
这时人们才意识到，麻雀不单单是以农作物为食，也会在繁殖期间捕捉害虫，对农业生产算是有利有弊。
可由于之前人类捕捉，加上农药的使用，如今麻雀在农村地区都比较少见，更别提大城市了。
20多年前，麻雀已被列为“国家二类保护动物”，私自猎杀是违法的，构成严重犯罪者不仅要承担巨额罚款，还有可能判处五年以上有期徒刑，所以大家可千万别做“傻事”啊。
娃娃鱼21世纪出生的孩子们，生活中恐怕没见过这种生物，但在上世纪七八十年代，它可是餐桌上的“顶级美味”，虽然看着灰不溜秋的，但口感却非常棒。
名字中虽然有“鱼”，但它并非一种鱼类，而是古老的两栖动物，一些地方习惯称其为“中国大鲵”“腊鱼”“狗鱼”等。
之所以名为“娃娃鱼”，一来是它刚出生时模样长得有点像人类娃娃，再者就是它的叫声，很像婴儿的啼哭声，这才有了这个名字。
早些年，南方农村附近水域中，经常可以看到娃娃鱼，刚开始人们还是有些忌惮的，但架不住人类好奇心强啊，后来人们发现它的肉质鲜嫩、营养丰富、身上没刺骨头还少，是不可多得的美味。
为了颇丰的利益，“猎人”们出动，将溪流、湖泊以及河流翻了个底朝天，捕捉娃娃鱼。
时间一长，娃娃鱼数量开始降低，据说一斤娃娃鱼曾经卖到1000多块钱的天价，这是何其夸张，但“物以稀为贵”，这也能够反映它数量上的变化。
如今，这种古老的生物已经被列为我国二级重点保护野生动物，张家界、西安地区就有人因猎捕野生珍贵娃娃鱼而“判刑”。
野鸡没错，野鸡在我国也是国家级保护动物，它与家养鸡有许多不同之处，比如体型、外观以及味道。
相较于家鸡而言，野鸡的体型相对较小，但外观是真的好看，颜色十分丰富，而它的口感更加鲜美，比家鸡好上不少，这可能与野鸡经常在山间奔走有关，肌肉紧实，吃起来更有嚼劲。
上世纪农村地区，野鸡可是很常见的动物，经常成群结队的走，觅食期间甚至敢往农民家里走。
那个年代，人们生活普遍不太富裕，为了吃点肉，一些人开始在山间布置陷阱，或者用其他方式猎杀野鸡。
野鸡的生存被人类干涉，数量也开始减少，如今南方地区是很难见到它们的踪影，而野鸡也登上我国重点保护野生动物名录中，像环颈雉（野鸡的一种种类）已经非常罕见，被列为国家二级保护动物，人类私自捕捉有可能会“牢底坐穿”。
野兔家养兔在生活中比较常见，娱乐场所中也会成为商人手中“赚钱”的工具，但鲜有人知的是，曾经泛滥的一些野兔种类已经是我国重要的保护动物了，像是雪兔、草兔等等，均为国家二级保护动物。
这些野兔数量非常稀有，私自猎捕可是会惹上“大麻烦”，即便如此，还是有一群人知法犯法，觊觎野兔的美味偷偷捕猎。
2020年以来，山东烟台某个小村庄里，王某某在山间非法狩猎了40多只野兔与4只野鸡，可以说是罪大恶极。
直至2022年，公安机关介入调查，在证据确凿的情况下，成功将王某某抓获，随后被警方采取刑事强制措施。
当然了，正在消失的“野味”不单单是上面提到的几种动物，还有虎纹蛙、野生石蛙等等，它们的数量都很稀少，我们都应该予以保护。
对此，各位有什么想说的吗？
参考资料：
注意！猎捕麻雀、野兔等“三有”动物违法 甚至会被追刑责.2024-01-22 17:28·中国青年网
招远公安成功破获一起非法狩猎案.2022-01-14 18:19·烟台广播电视台
28.6斤！村民在田里发现“有手有脚的怪鱼”，竟是国家二级保护动物大鲵.2024-05-28 14:33·红星新闻
