一人食三餐记录20、21:吃得干净健康,养成习惯很重要

开霁看美食 2024-06-27 11:02:49

控制饮食并不难,难得是天天控制。最近我有点想吃奶油蛋糕了,还想吃油炸糕。不过我还能忍得住, 冰箱里的淡奶油都被我放坏了,也没把它做成蛋糕吃掉,冰箱里还有两个油炸糕冷冻着,好一段时间了,还在继续冷冻着!

等我记录完30天以后,如果还想吃,再吃掉也不迟!

六月二十二日

早餐:自制红枣奶茶、蒸贝贝南瓜、煮鸡蛋、黄瓜拌西兰花

热量估算:300千卡

我特别喜欢吃甜品,这段时间不能随意吃,但是嘴照样馋。自制奶茶的好处就是可以不放糖,用红枣煮茶汤,也有甜味。另外贝贝南瓜也特别甜,粉粉面面的,像吃蛋糕一样,也能解馋,热量还不高。

水煮西兰花和拍黄瓜、紫甘蓝一起拌凉菜,调味或不调味都好吃。最简单的调味料就是香油、香醋、生抽酱油、少许盐混合,还可以加点蒜泥。

午餐:牛肉沫蒸鸡蛋、凉拌菜、虾仁烧冬瓜、盐水鸭、粽子&包子

热量估算:460千卡

一家四口在一起吃饭,没有分餐,也是想试一下自己,会不会在不分餐的情况下吃多。经过这20天的饮食控制,我已经能够做到不分餐也不吃多了,这感觉挺好的。

盐水鸭很好吃,但是比较咸,而且皮太肥了,我把皮都去掉了,只吃了两小块里面的瘦肉。

虾仁冬瓜是一道非常不错的家常菜,我吃得比较多,健康低脂,另外还有大拌菜,也是我吃得比较多的。牛肉沫蒸鸡蛋,香嫩可口,适合拌米饭,孩子们爱吃。

晚餐:饺子、 芹菜拌海带丝

热量估算:147千卡

晚上不想炒菜了,就煮了以前包的冷冻饺子,顺便拌了个凉菜。韭菜虾仁鸡蛋的饺子,我只吃了一个,忍住。搭配了半盘芹菜拌海带丝,大部分都是芹菜,我喜欢。

六月二十三日

早餐:酸奶鸡蛋三明治、煎鸡排、奶香玉米豆浆

热量估算:422千卡

在网上看到一个酸奶鸡蛋三明治,刚好我也做了无糖酸奶,就用酸奶和煮鸡蛋混合,加了生菜一起拌,铺在烤过的面包片上,味道还真不错呢。

破壁机里做了玉米燕麦豆浆,做好以后又加了牛奶拌均匀,香甜可口。

午餐:米饭、手撕包菜、青椒炒茄子、盐水鸭、咸蛋烧豆腐。

热量估算:364千卡

依旧是没有分餐的午饭,盐水鸭还是去皮,只吃一点瘦肉。咸蛋黄烧豆腐是我喜欢吃的,拌饭特别赞,可惜不敢多吃。手撕包菜和青椒炒茄子随意吃,都是少油少盐的做法,青椒炒茄子里还有些鸡胸肉,也满足了我想吃肉的念头。

晚餐:蒸贝贝南瓜、饺子、手撕包菜、奶香玉米豆浆

热量估算:284千卡

晚饭基本都是早餐和午餐多出来的,不能浪费,刚好晚上也省得给我自己做了,贝贝南瓜依然是最佳碳水。

以上就是我这两天的饮食记录,一日三餐自己做,少油少盐,简单烹饪,干净又健康。

这两天我也开始做运动了,虽然运动量不大,但也动起来了,尤其是早上空腹喝了黑咖啡之后运动,感觉特别棒。希望能坚持得久一些,养成一个良好的生活习惯,是不太容易的,加油吧!

本次分享结束,相约下次再见!

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