该事件发生在2023年4月23日至25日，即3天时间内。江苏省泰兴市的多家饭店。

无锡男子冯某及其朋友，作为“打假人”角色出现。

首次就餐与举报：

2023年4月23日晚，冯某和朋友到泰兴一家饭店就餐，经介绍点了菊黄河豚等菜品和一瓶酒，共消费549元。

在上菜过程中，冯某发现河豚中包含了像是肝脏的东西，经服务员确认是菊黄河豚鱼肝脏及公鱼蛋。

餐后，冯某得知餐饮店是禁止经营菊黄河豚的，随即向泰兴市市场监督管理局（以下简称泰兴市监局）进行了举报。

连续就餐与举报：

在接下来的3天里（4月24日至25日），冯某和朋友继续在泰兴市的另外4家饭店就餐，并都点了菊黄河豚菜品，且无一例外地进行了举报。

行政处罚与诉讼：

泰兴市监局对首次被举报的饭店进行了调查，确认了事实，并对该饭店作出了行政处罚，没收违法所得280元，罚款3000元。

对于其他4家被举报的饭店，其中一家与冯某和解，而另外4家则被冯某告上法院，要求退还餐费并支付10倍赔偿。

退还餐费：法院审理认为，被告餐饮店违反国家相关规定，向原告销售尚未放开加工经营、属于国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的菊黄河豚，已违反《中华人民共和国食品安全法》规定。因此，支持冯某起诉主张被告退还河豚菜钱的请求。

十倍赔偿驳回：然而，对于冯某提出的十倍惩罚性赔偿主张，法院认为其行为已超出生活消费需要范围，不符合食品安全法设立惩罚性赔偿制度的立法宗旨和法律精神。因此，法院驳回了冯某的十倍赔偿诉求。

四、社会反响与讨论

职业打假人的争议：该事件引发了社会对职业打假人的广泛讨论。一方面，有人认为职业打假人对于揭露市场中的假冒伪劣产品、维护消费者权益起到了积极作用；另一方面，也有人批评职业打假人以牟利为目的，甚至可能通过恶意索赔来扰乱市场秩序。

法律规制：针对职业打假人的争议，最高人民法院于2024年8月22日起正式施行的《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》对“知假买假”索赔进行了规制。该解释明确了在合理生活消费需要范围内支持惩罚性赔偿的原则，对于超出合理范围的部分将不予支持。

综上所述，“打假人3天吃5顿河豚”事件不仅揭示了食品安全领域存在的问题，也引发了社会对职业打假人行为的广泛关注和讨论。同时，该事件也促使相关部门加强对食品安全的监管力度，并进一步完善相关法律法规以规范市场秩序。