小暑时节气候闷热，那么这个时节吃什么好？推荐全国从南到北都能吃的小菜。

这几款小菜食材方便，各地都有，而且制作也比较简单，比较有营养，经济实惠实且好吃，口味就按你自己的喜好就好了。

夏季正是吃莲藕的好时节，莲藕有大量碳水，富含钙磷铁钾、多种维生素，富含膳食纤维。凉拌藕片，能清热、除烦。藕具有寒凉之性，脾胃虚寒者慎用哦。

在小暑节气里多吃些绿豆芽是非常好的，尤其是发芽10到7天的绿豆芽维生素 C 含量高，蛋白质也易被吸收。

苦瓜具有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。但是由于它味苦，很多人都不喜欢。但是，它却特别适宜炎热夏天目赤肿痛、生痱子者，糖尿病患者等。苦瓜是一种四季皆宜的好食材，多多食用有益无害。

在夏日的菜单里，加入这几款，经常食用，不仅好吃，而且清爽。

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