很多人都知道吃萝卜有好处，而且萝卜也价格极其的便宜，如果能够把萝卜和排骨放在一起的，那真的是一道地地道道的简易菜了，相对而言也是特别开胃的。

所以我们在闲来无趣的时候，如果不知道吃什么的时候，可以试一试萝卜搭配排骨让你瞬间爱上，而且汤汁浓白，味道鲜美，不到一阵功夫就已经被抢光光了。

菜名：排骨萝卜汤

其实很多人都比较喜欢吃肉，但是能够把肉做的没有那么腻人的话，也只有和萝卜在一起了，因为一个萝卜能够帮你去掉解腻的效果，首先我们先把排骨切成大小均匀的多少种，然后直接让水下锅放入一些葱花姜，以及料酒这样是为了能够让肉进行一个焯水，去掉里面的血水。也不是必定不可缺少的。

然后我们在焯水等待的过程当中，如果发现顶上有浮沫的话，一定要撇出去，不然的话肉骨质会特别的有种腥味。

此时我们在准备一些配菜，可以准备一些萝卜，萝卜，这个时候一定要准备的是白萝卜，只有白萝卜才能做汤，然后我们再准备一些玉米，把玉米切成大小均匀的段状，也把萝卜切成大小均匀的滚刀状。

排骨焯好水之后就可以拿出来放在一旁晾凉了，然后清洗干净，这个是毋庸置疑的一步。此时我们就可以起锅烧油，等到油热的时候，直接把葱姜蒜扔入锅中进行爆炒，然后再放一点白糖这样能够让排骨上色，再倒入一些料酒。

此时我们就可以直接拿一个砂锅来炖，先把排骨扔进去，连汤一块倒进去，再倒入一些白萝卜和玉米，完全不需要焯水，，如果你不喜欢萝卜的腥味，可以进行焯水，然后直接盖上盖子焖煮，等到出锅之前再撒上一点枸杞，炖两三分钟就可以了……