大家好，我是梅子，今天分享给大家一个馒头的创意新做法，不仅好吃好看，蓬松宣软，还营养，里面有一股浓浓的奶香味还夹带着香肠，不用吃菜都能饱， 大人孩子都爱吃。

首先准备200克面粉，放入大碗中，加入两克酵母，五克白糖，再准备120克的纯牛奶，缓慢的倒在里面，搅成大的面絮状后，下手揉成光滑的面团，揉好以后放到一旁备用。

接着再准备200克面粉同样加入两克酵母，五克白糖，然后倒入提前蒸好的南瓜泥，搅成大的棉絮状后，给它和一个黄色的面团。

两块面团全部揉至光滑以后，扣上保鲜袋，放到温暖的地方，发酵至体积的1倍大。

大概35分钟，这个面团都已经发酵好，分别将它取出，揉匀排气至原来的大小，之后给它们搓长，分成大小均等的面剂子，再将每个小剂子揉一揉，揉至表面光滑以后给它团圆，然后将白色的小面剂子边部给它捏薄，捏成一个小碗状，再将黄色的面剂子放在里面，用虎口收容法将口给它收紧，然后团圆。

全部制作好以后，在案板上撒一点干面粉，将它按扁擀成长方形的牛舌状，然后对折用刀给它切成小细条，记住顶部，千万不要给它切断，切好以后再将每个小面条给它转圈上个劲，之后取一根香肠放在上面，然后从头给它卷起。

全部做好以后，放入蒸锅再次醒发十分钟，然后再开火，开锅以后计时蒸15分钟，时间到后关火，后再开盖将它取出。

这个做好的大馒头，不仅营养，而且颜值高，口感好，真的是蓬松又宣软，好看还好吃，就算不用吃菜都能饱。

今天的火腿肠南瓜馒头的做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！