7月6日小暑,要懂得忌口,少吃苦瓜多吃3样,护阳祛湿,健康入伏天

煮菜婆 2024-07-05 18:37:39

7月6日,会迎来小暑节气,要懂得忌口,少吃苦瓜多吃3样,护阳祛湿,健康入伏天。老话说“小暑大暑,上蒸下煮”,到了小暑节气,也就意味着天气温度升高,一年当中最热的一个阶段,也会由此拉开序幕,因为在这之后,紧接着就是大暑,恰巧就是三伏天,因此,小暑的饮食,就显得格外重要了,这个时候要懂得忌口,尤其一些上了年纪的还有体寒的人,要少吃苦瓜,苦味食物虽然可以降暑,但是因为味道过于的特别,所以没几个人喜欢吃,因此,还是建议大家吃一些护阳祛湿的食物,帮助我们健康入伏天。

不知道小暑节气吃什么的朋友,这里分享小暑节气,值得吃的3种护阳食物,它们有很好的补阳护阳的效果,而且还能祛除湿气,帮助我们更好度过伏天,记得做给家人吃。

一、 鸡蛋

夏天多吃蛋,身体不疰夏,鸡蛋,是一种非常廉价,但是却又最营养的一个食材,尤其是夏天比较的炎热,人体流失的营养比较多,这个时候吃点鸡蛋,可以很好的帮助人体需要的营养,同时还可以缓解疲劳,让我们整个人都倍有精神,尤其是其蛋白质含量也非常的高,是小暑节气,很值得去吃的食物。

推荐食谱:【茶叶煮蛋】

食材:茶叶、鸡蛋、卤料包

1、 把鸡蛋冲洗干净,接着把它放入到一个锅中,我们可以准备一点茶叶,稍微的多一点也可以。

2、 加入卤料包,如果没有的话,可以直接放点桂皮、八角、青花椒、还有干辣椒、香叶,接着注入适量的清水,然后就可以煮了,煮熟之后,敲碎蛋壳,让它稍微的浸泡一会,这样也方便它更好的入味,接着就可以把它取出来,和家人一起分享了。

二、 羊肉

夏季一碗汤,不劳医生帮,这个汤,其实说的就是羊汤,很多人有一个误区,认为夏季不适合吃羊肉,但其实恰恰相反,这个时候最适合来上一点羊肉,它能起到滋补的效果,同时还能祛除体内的湿气,起到很好的补阳作用,另外羊肉,也非常容易消化吸收。

推荐食谱:【萝卜羊肉汤】

所需食材:羊肉、白萝卜、大葱、姜、青花椒、香菜

1、 把羊肉清洗干净之后,对其进行潮水,如果是新鲜的羊肉,我们对其浸泡,泡出血水,也可以节省焯水这一步。

2、 焯水的时候,记得来上一点青花椒,这样的话,可以很好的去掉它的膻味,紧接着把焯水好的羊肉,放入到锅中,然后加入清水,放入姜还有大葱,炖软烂。

3、 放入白萝卜,把它炖软烂之后,放入少许的盐,家里有香菜的话,来上一点香菜,就可以吃了。

三、 老鸡

小暑一只鸡,伏天身不虚,在小暑节气,天气比较的炎热,那么我们也可以来上一只老母鸡,鸡肉是很容易被消化吸收的,而且鸡汤也有着很好的滋补效果,尤其是蛋白质的含量特别的高。

推荐菜谱:【当归炖鸡】

所需食材:老鸡、当归、姜片、盐

1、 把老鸡清洗干净,直接剁成块,你也可以直接让摊贩来帮你处理,这样可以省去在制作的时候遇到的麻烦。

2、 如果是家里的鸡,不需要焯水,外面买的鸡,记得焯水,这样可以保证它的鲜味更加纯正,把鸡放入砂锅中,加入适量的清水,放入当归还有姜片炖,慢炖2小时左右,放入少许的盐,进行调味。

小暑节气到了,记得给家人安排一些时令的食物,尤其是提到的这三种,有着很好的护阳作用,还能起到去湿气的效果,记得给家人吃,护阳祛湿,健康入伏天。

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