暑假到了，每天给孩子做早餐，都会做很多面包，最近孩子很喜欢吃这款面包，它口感柔韧劲道，越嚼越香，属于很低脂健康的主食，能填饱肚子也能给身体很好的营养物质。

这种面包就是贝果面包，和常见甜面包相比，它的卡路里很低，属于健身人士的首选主食，贝果面包低卡健康，口感也柔韧劲道，还会带有微微的咸味，除了直接吃，切开后夹肉类和蔬菜，可以做成各种口味的三明治，好看又好吃。

孩子在家，那就来个亲子烘焙活动，两人一起做成金钱豹造型的贝果面包，成品出来后孩子根本舍不得吃了！马上分享给了同小区的同学，小朋友们都很喜欢，还说要来我家一起做来玩玩呢！

这样好吃好看的金钱豹贝果夹馅是肉松，属于咸甜口味，百吃不腻，大人孩子都喜欢哦，做法整理好了，今天分享给大家，喜欢吃面包的小伙伴一起来做一做吧！

【金钱豹贝果面包】

食盐2克，细砂糖10克，麦芽糖10克，干酵母3克，高筋粉280克，黄油10克，可可粉适量，肉松适量

除黄油以外的食材放入厨师机低速混匀转中高速揉到粗膜状态即可。

取各20克面团出来，白色的用来做耳朵，剩余的加入可可粉揉成棕色，其余的分成6等分松弛15分钟。

取一个面团擀成椭圆形，摘小颗粒的棕色面团贴上，再擀开。

放上适量的肉松，从上而下卷起来。

把收口捏紧，搓成21CM的长条，剪开一段的头压扁。

把另一端放进去包起来，捏紧收口，收口朝下放在油纸上。

放在烤盘上发酵至1.5倍大小。

500毫升清水+25克白糖煮到边缘冒泡，把发酵好的面团放入锅里两面煮20秒捞出。

放在烤盘上，烤箱上下火195度预热好，放入烤箱里烤18分钟即可出炉。

用可食用色素笔在稍微画一下豹纹图案，整个贝果都变得生动起来啦，耳朵部分搓成6个烤5分钟出炉后切成两半，用巧克力贴上去。五官部分是用翻糖做的哦，是不是超级可爱呢~

咬一口，外韧里软，因为经过煮糖水这一步骤，形成了贝果面包特有的口感，特别又好吃，咸甜口味越吃越好吃！做法这么简单，不妨跟着我来做一做吧，学会了记得交作业哦~

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