海风中微醺～

上周连发 6 条 #还得是香港# 小绿书，粉丝留言冒出疑惑泡泡：什么情况，汉声变港声？

嘿嘿，HANS 从不纸上谈兵，我们约上 @雷靖 @Hi大莹 @刘小策 组了一支旅行团，从武汉、长沙坐高铁出发，直达香港！

武汉大降温，香港还是 30℃ 明媚夏天，下高铁就脱掉厚外套，每日暴走两万步。走街串巷，疯狂买买买，石澳沙滩享受日光，徒步去山顶看海，当然了，还有这趟的主线任务 ——参加「香港美酒佳肴巡礼」！

|| 从左往右依次：@雷靖@大莹@刘小策（策别）

「香港美酒佳肴巡礼」是亚洲首屈一指的美酒美食节，2009年举办首届，就此形成了一年举办一次的惯例。

今年2024，来自全球35个国家和地区的美酒佳肴，齐聚中环维港，300多个摊位奉上盛宴；活动时长更是史无前例，首次延长至5天，从10月23日到27日超长待机。

玩法也简单，扫门票入场，先领一支个人专属的高脚酒杯，以及一张「品味通行证」卡片。千万拿好，卡内的「品味券」是兑换餐酒的游戏币。

每到一个摊位，刷卡取餐。从地中海风味吃到香港米其林上榜餐厅美食，从法国勃艮第的罗曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳酿，在香港美酒佳肴巡礼，一站尝遍全球。丰俭由人，随心所欲。

维港夜景坐庄，香江海浪伴奏，世界风味汇聚，大小两个舞台分时段上演音乐Live，吃好喝好玩好，还得是香港！

粉紫色晚霞褪去，维港点亮，香港美酒佳肴巡礼的璀璨灯牌下，吃货酒客摩拳擦掌，等待入场。

HANS 旅行团互相交换情报：勃艮第产区的顶级罗曼尼康帝在A149摊位；日本吉田酒造的白龙也是必喝之一……

雷靖豪言：拿出（边走边吃的）武汉精神，尖货全都尝一遍！

虽然提前做过功课，现场的丰富程度还是让我眼花缭乱，直呼尝不过来，根本尝不过来：

北欧芬兰三文鱼，南美智利酒庄精酿，格鲁吉亚白兰地，意大利草莓奶油酒浓郁如巧克力，希腊利口酒奶香充沛。

法国专区「TASTE FRANCE」，「游酒英伦」喝遍大不列颠，甚至有西班牙油条（也叫吉事果），猎奇甜口，震惊武汉人……

|| 沃恩罗曼尼村，葡萄酒天选之地，全球最贵前三名都来自这里，而罗曼尼康帝，更是一举创下了红酒界最高拍卖纪录。过了这村没这店，先搞一杯再说！

我的第一杯直接上狠货，全场最贵葡萄酒之一，勃艮第产区、沃恩罗曼尼村的王牌——罗曼尼康帝。花香率先钻进鼻腔，酒体中等，尾调果味延伸到口腔后段，一口飘飘然。

雷靖选中一杯老板娘精选的柚子味气泡酒，酸甜适中，入口丝滑，好货。

刘小策打货有奇招，一杯荔枝味鸡尾酒深得我意，入口清香，果味浓郁。

最惊艳的还是宁夏蛇龙珠红酒，刚获评“年度中国十大葡萄酒”之一，酒客有云：如果葡萄酒有“中国味”，一定是蛇龙珠！

|| 产自贺兰山东麓的西鸽酒庄，品牌年纪不大，技术相当扎实，小众葡萄品种蛇龙珠，经过潜心研究，摇身一变为极具东方香气的顶尖好酒。2023年4月7号，甚至端上了中法领导人会面的晚宴餐桌，从中国走向世界。

今年的香港美酒佳肴巡礼，新增“威士忌及毡酒（即金酒）”专区，除了排得上号的欧美威士忌，还能尝到四大国酒之一的贵州白酒。

世界各地饕客奔赴香港，往往就为了一口顶级米其林美食，以及榜上有名的亚洲50佳酒吧，为此提前几个月预约，又或者排队等位，也都心甘情愿。

在香港美酒佳肴巡礼「名馔荟」展区，香港的热门餐厅酒吧，一站打卡！

先去米其林必比登「鱼事者」，弹牙烧麦开个胃；再去米其林三星「富临饭店」，烧汁焗牛尾大满足；新上榜的「An choi」越南风味很正；最后去亚洲50佳酒吧「The Aubrey」，一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。

不用暴走，不用排号，一次集齐四家热门，比孙悟空腾云驾雾还快。

国际调酒高手、Asia Top 50酒吧调酒师在「维港廊」一起开了个海景分店，眼前是维港夜景，舌尖滋味曼妙，夫复何求！

「品味学堂」独树一帜，星级名厨与高级侍酒师组成导师阵容，教授烹饪、调酒，别人只想喂饱你，只有这里想教会你知识！

不到一个小时，手头 8 张品味券花完。我的同事张某花，已经充值第二轮、第三轮，钱包拉响警铃，不忘分享花钱心得：越充越划算！

200港币8张券，可以去The Aubrey 兑换 2 罐鸡尾酒，1 罐相当于店里 2 杯的量，又或者去酿酒狗BREWDOG摊位兑换 8 小杯生啤，酒单挨个尝遍。这物价，不充值等于白来。

柚子气泡酒很对雷子胃口，大手一挥买下整瓶；大莹和她的好搭档玉子也意犹未尽，激情下单一瓶梨子气泡酒。

我找到刘小策的时候，她脚步漂移，已然微醺，18张券清零，又为富临酒店的红烧干鲍再次充值，掉进鲜美漩涡。

我也同样奇遇一连串。在英国威士忌专区偶遇热情大叔，得知我从武汉赶来，大手笔请我喝酒，五千一瓶的艾伦25，给我来了两shot。

又从风味、产地、酿造方式逐一介绍，言末不忘自我表扬，“我的普通话是不是一级棒？”

我很少喝威士忌，但爱酒的朋友瞬间疯狂，“英国王室认证好酒！”

留胡子的西班牙大叔，凭借手舞足蹈的肢体语言和烫嘴的英语，跟摄影师小路交流十几分钟，相谈甚欢，合影留念。

清脆的碰杯声，从各处响起。全场气氛在主舞台升至高潮，音乐创作人 MsLolo 联合爵士风琴手 Johnson Ho，灵魂律动，点燃全场。

酒精遇上音乐，狂欢从味蕾蔓延到全身。海浪承托住或重或轻的音符，随欢呼声荡漾，微红脸颊写满欢愉，维港也成了停泊灵魂的码头。

心动了？现在买票来香港，来得及！这个周末「香港美酒佳肴巡礼」还将持续，现在出发，搭末班车喝一杯。

高铁4小时，武汉直达香港西九龙，15分钟丝滑通关，跟去武汉周边度个假，没差。

10月26-27日这周末，「香港美酒佳肴巡礼」还有万圣特别节目“周末鬼马派对”，记得装扮入场，说不定有天降大礼，砸出几张品味券送给你。

10月28日-11月30日，香港「品味全城」活动接棒开启，给美食美酒狂欢，再续一个月有效期。

「饮吧！香港」「牛滋盛宴」「品味香港」「细味兰桂坊」，四大主题涵盖全港近400间餐厅酒吧，吃喝玩乐夜生活，一整天安排妥当。

「品味全城」限时大礼包，内含折扣、独家主题菜单、香港特色鸡尾酒等，一连串风味向你勾手指，速来！

除了好吃好喝，万圣节不来香港过简直可惜。

富豪雪糕车变身雪糕南瓜车，游走于中环、铜锣湾、尖沙咀和旺角，叮叮车也换上万圣涂装，等你偶遇。

香港太空馆上映「哈啰威3D光雕汇演」，即日起至10月31日，每晚20:15到22:30变身胖乎乎南瓜Say Hi。

可爱的僵尸娃娃趴在兰桂坊路牌上，10月31日当晚还有兰桂坊百鬼夜行。

|| 图片来自香港旅游发展局官网

|| 图片来自香港海洋公园官网

香港的两大主题乐园更是精心筹划。香港海洋公园主打中式恐怖，胆大重温童年噩梦，胆小欣赏歌舞表演；香港迪士尼乐园则是全员大巡游，达菲和好朋友们穿上新衣，可可爱爱，古灵精怪。

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2024年年末，香港火力全开：香港美酒佳肴巡礼、品味全城、Clockenflap鸡飞音乐节、香港亚洲电影展……一个赛一个精彩。是时候买一张高铁票，一路向南，直抵香港西九龙！

HANS旅行团的行程还在继续。

@雷靖- @Hi大莹 @策别 即将奉上精彩vlog，HANS编辑部的独家花絮也不容错过。

别换台，香港之行最终章，马上回来！

香港美酒佳肴巡礼

HONG KONG WINE & DINE FESTIVAL

活动地点：

香港岛中环海滨活动空间

活动时间：

10月23日（星期三）︰19:30-23:00

10月24日、25日 （星期四至五）︰16:00—23:00

10月26日、27日（星期六至日）︰12:00—23:00