肠胃消化不好，脾胃虚弱，总是令人烦恼，无论是吃药还是食补都效果甚微，没想到老中医教的这样小小的一个方法，一下就解决了这些问题，不仅省钱还很实用。饭后来上一点，不仅助消化，还十分解腻呢。

山楂可谓是非常常见的一种果子，平时只知道糖葫芦，山楂片，没想到山楂还能这样吃呢。山楂不仅有助于消化，也能够帮助解腻呢。这样吃，效果更好哦 。

将山楂泡入白酒中，收获不一样的效果。

很多古籍中对于山楂的药用的做法都有所记载，其中就包括山楂泡酒，这样做出的成品不仅美味助消化，还非常容易储存，这就少不了白酒的作用啦。

准备一些质量上乘无坏的山楂，当然如果家中种的有山楂树的话就更好啦，随吃随摘，更加新鲜健康无污染，将山楂洗净，放入淡盐水中浸泡10分钟左右，这样做可以有效消灭山楂上残留的细菌，吃起来更加的健康。

将浸泡好的山楂用清水清洗两遍，洗去山楂上残留的盐分，然后将洗净的山楂一分为二，去掉其中的籽，作为一种药用的食物，还是要谨慎些为好，山楂籽和山楂的作用是不一样的，然后将处理好的山楂放在阳光下晾晒半个小时左右。

然后就需要准备一个盛放山楂的容器了，我比较建议玻璃罐，因为玻璃罐更加的密闭，细菌不容易进入，按照1：1的比例放入山楂和糖，然后倒入一些度数较高的白酒，我一般使用的是60度左右的白酒。

一切准备就绪，将玻璃罐封闭好，放在阴凉干燥处，浸泡一个星期左右就可以食用了，因为我们添加的有糖，所以享用之前，我们要搅拌一下，然后盛出上面的清酒就可以品尝了，切记里面的山楂不要再吃了。

当然并不是只能浸泡7天，这样的一罐山楂泡酒是可以保存一年左右的，浸泡的时间越长，酒喝起来也就更加的鲜香浓郁，味道也会更加的偏清甜一些，不过尽管是这样，每天也不要多喝呦，过量饮酒有伤身体健康，小酌怡情，大喝伤身。

学会了这个山楂泡酒，泡上一罐，每日饭后来上一小杯，不仅助兴还有助于消化呢，并且这一罐能喝上一年呢，放上一年也不用担心会坏，这不是比只喝白酒强多啦。