豆角炒腊肉是一道美味的家常菜，下面是一个简单的豆角炒腊肉的做法：

材料：

豆角适量

腊肉适量

大葱适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

食用油适量

步骤：

准备好所有的材料。将豆角洗净，切成段状；腊肉切成薄片；大葱切成葱段；姜和蒜切成末备用。

在锅中加热适量的食用油，放入腊肉煸炒至出香味。

加入姜末和蒜末炒香。

加入豆角段翻炒均匀，炒至豆角变软。

加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。

最后加入葱段炒匀，调入适量的盐调味即可。

这道豆角炒腊肉色香味俱佳，豆角的鲜嫩和腊肉的香味相互融合，口感丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量，例如增加葱姜蒜的数量或加入其他调味料等。希望你喜欢这道美味的豆角炒腊肉！