今日霜降，不管再忙也要记得“吃2样，做1事”健康度过季节交替，不忘老传统！

今日事霜降节气，随着霜降节气的到来，天气变得更冷了，俗话说“寒露不算冷，霜降变了天”，霜降节气，尤其北方随着冷空气的频发，冬天的脚步也就越来越近了。在霜降节气，各地都有着不同的节气食俗，不管再忙也要记得“吃2样，做1事”健康度过季节交替，不忘老传统！

霜降节气记得吃2样：

一：吃鸭子

霜降节气，在很多地方都有吃鸭子的习俗，这和北方常说的“贴秋膘”有些相似。俗话说“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出民间对霜降节气的重视，也是对季节交换的一种重视。

推荐：冬瓜鸭汤

所用食材：鸭架子1个，冬瓜适量，葱段，姜片，盐少许。

做法步骤：

第一步：冬瓜是秋冬季节最多的蔬菜，也是最好的蔬菜之一，冬瓜含有丰富的维生素以及矿物质，在干燥的深秋季节多吃一些好处多多。把冬瓜去皮去籽，切成冬瓜片。

第二步：鸭架子用手掰开成块，如果没有鸭架子也可以用散养的鸭子来做，味道更好。

第三步：把砂锅中放入适量的清水，放入鸭架子，放入葱段姜片，大火烧开，改成小火慢慢炖。

第四步：炖大约20分钟，加入冬瓜片继续炖15分钟，加适量的盐调味，直接上桌即成。

二：吃饺子

饺子，是北方地区节气或者节日必吃的传统美食，饺子不但寓意好，也会根据季节的变换来选择饺子的馅料，可以滋养身体。

推荐：牛肉洋葱金针菇饺子

所用食材：面粉300克，牛肉馅少许，洋葱半个，金针菇少许，葱末，姜末，盐少许，酱油少许，花生油1勺。

做法步骤：

第一步：洋葱切成小颗粒，洋葱水分较多，不要剁的太碎。

第二步：牛肉剁成细细的肉馅，把葱姜用水浸泡，葱姜水分次倒入牛肉中用筷子搅打上劲，再加入生抽、姜末、盐拌匀，最后放入花生油拌匀锁住水分，再把洋葱和金针菇末放入馅料中，用筷子充分拌匀。

第三步：提前把面粉加入适量的清水和成面团，就成小剂子，擀成饺子皮，放上适量的馅料。

第四步：对折，两手捏紧，饺子就包好了，所有饺子全部包好就可以准备煮饺子了。

第五步：锅里放入清水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻推动防止饺子粘锅，然后盖上盖子大火煮开，撒入少许冷水继续煮开，饺子浮起就充分熟透了，捞出饺子即成。

霜降节气记得做1件事：

1，注意温度变化：霜降期间，由于干冷空气逐渐多了起来，气温早晚差距加大，尤其北方在冷空气到来之时，有了冬天的感觉。所以我们在立冬前后，要多注意温度变化，及时添加衣物防止受寒，防止感冒。

峰儿话语：

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