四川绵阳马家巷美食街房租暴涨，逼停四十余家商户集体关店！

佛教有个说法，好像是说人为什么有苦恼？是因为人有这个身体！大概是这个意思，老子有言，吾有大患，在吾有身！当然有各种翻译，我更愿意理解为我有身体，有这副皮囊！开头就说这离题千里的话，只是为了说明我们经常面临二律背反的囚徒困境！

有人说了，既然房租暴涨，老子不租了，直接走人就得了，谁愿意租谁租，谁愿意当韭菜谁当呗！

我经常说，咱们专家又是整新能源又是整人工智能，你能不能发明个辟谷术，如果人可以不用吃饭，或可以较长一段时间内不吃饭，保证社会就没有这么多烦恼和冲突了！是因为我们有欲望，是因为我们有这个臭皮囊，因为我们要吃饭，所以我们就产生了无穷的烦恼和冲突！

首先，我们得承认，一条街的繁荣，一个市场的人气，一个早市一个夜市一个大集的兴旺，绝对是这所有商户长期共同努力的结果，虽然也有部分是因为有人提供了场地和管理也有贡献，但所有商户长期潜移默化的努力才是最大的功劳，特别是对于自发形成的市场更是如此，更是来之不易不要轻易关停，至于提供场地管理收了租金的，自然也能从商户长期繁荣中持续获利！但是房租暴涨到三倍，确实有点杀鸡取卵的味道了！

当然吃瓜群众会说，既然第三方评估涨到三倍，说明商户平时是多么地奸商啊！不知道平时他们整了多少科技和狠活，害的我们吃了多少垃圾啊？该涨，该涨三倍！不能让商户挣的太多，出租方也是国有企业，不能国有资产流失！再说了，你个商户怎么能挣的比国有企业大员工挣的还多啦？

我看各种舆论，大家基本上还是都站在商户一边，虽然去年商户可能确实多挣了点，但今年大家都公认会比去年更难，其实去年也很难，商户能够坚持下来或者还挣了些，可能靠的是勤劳和精细管理，不能保证今年比去年好，暴涨三倍确实太黑心了，比封建社会租地给农民的地主老财要残酷多了！

至于市场经济，合则留，不合则离！做过买卖的都知道，真的离开也是很难，不说本身的投入，就是长期经营的无形资产也是巨大的！即便是不挣钱，亏的不多的，他也会继续干下去，至少有个事做做，临时找其他事可能也很难，人有习惯性，安土重迁！所以面临二律背反的囚徒困境！

再说说房租应该多少合适啦？除了市场博弈外，第三方评估应该比较中立客观吧？到第三方都找了两次了，商户还是不满意，当然两次都是出租方找的，现在社会现实，第三方的公信力也是很成问题！那么房租多少合适，或者说可以较长时期稳定干下去的房租最高是多少啦？商户心中有杆秤，他也会不时和周边和同行租金相比较！

商户心里可以长期稳定经营下去的房租最高为20%！超过这个比例基本上就经营不下去了！有些连锁品牌因为会给商场或市场带来人流等，出租方会给承租方较大优惠，他们承租方可以做到租金占流水的5%到10%！比如说你店铺一天卖两千块钱，20%就是四百块钱，也就是你一天的房租最高不能超过四百块钱！20%已经很高了，如果算外卖25%的提成，这就是45%了，你的毛利必须达到55%，人员工资占比已经很少了！

当然有人说可以不上外卖啊，当然只是拿这个25点来说明成本问题！现在卖炒菜米饭毛利可以达到50%，卖面条毛利可以达到60%，当然一二线城市毛利可以更高，有说最高可达80%的！不管是50%还是80%都必须有量，一天卖几百块钱有80%毛利也干不下去！对于小餐馆，两三人的经营规模的，一天稳定地卖两三千就是很不错了，当然据了解现在很多苍蝇小馆比如城中村餐馆很多还做不到这点！两千块钱什么概念？十块钱面条得卖两百份，十五块钱盖饭得卖一百三十份！现在经济不好，同行太多都是存量竞争的时代，想想都挺难的！

最后还说一下，金钱永不眠，资金也是有成本的，最少得占十个点！有人说我是用自己钱啊没资金成本，但那也是有成本的，你的毛利里也应该首先把这10%挣出来！