让孩子乖乖吃饭而不采用追、喂、骂或吼的方式，确实是一项挑战，但通过一些温和而有效的方法，可以逐步改善孩子的进餐习惯，使之成为一个愉快的家庭时光。以下是一些实用建议：

1. 定时定量：建立固定的用餐时间表，每天大致相同的时间开饭，这样有助于调节孩子的生物钟，使其在固定时间产生饥饿感，自然会更乐意进食。

2. 食物多样化：尝试准备多种颜色、形状和口味的食物，吸引孩子的视觉和味觉，增加食物的吸引力。同时，让孩子参与到食物的选择和制作过程中，增加他们对食物的兴趣。

3. 创造愉快的餐桌气氛：把餐桌变成一个快乐的聚会场所，全家人围坐一起共享美食，谈论一天的经历，这样的正面互动可以让孩子感受到用餐的乐趣。

4.榜样力量：大人在用餐时表现出良好的餐桌礼仪和健康的饮食习惯，孩子会自然而然地模仿大人的行为。

5.限制零食：控制孩子两餐之间的零食摄入量，尤其是在饭前不要给孩子过多的小吃，以免影响正餐食欲。

6. 小份多次：如果孩子一次吃不了太多，可以采取少量多餐的原则，避免一次性摆满盘子给孩子造成压迫感。

7. 鼓励而非强迫：表扬孩子在用餐时的良好表现，比如吃完一小碗米饭或者尝试新的蔬菜，而不是在孩子不愿意吃的时候强行要求。

8. 游戏化用餐：利用游戏来增加用餐的趣味性，比如设置“食物探险日”，让孩子猜猜今天菜单上的神秘食材是什么，或者玩“营养侦探”的游戏，让孩子找出哪些食物富含蛋白质、维生素等。

9. 耐心等待：有时，孩子的注意力容易分散，可能不会马上开始吃，这时给予一定的等待时间，让他们自己决定何时开始进食。

重要的是，整个过程需要父母的耐心和坚持，改变不良的进餐习惯不可能一蹴而就，需要一段时间的努力。通过这些方法，不仅可以帮助孩子建立健康的饮食习惯，还可以增进家庭成员间的亲密感。