北方国际集团所属天津食品进出口股份有限公司携“金星”牌、义聚永记、“长城”牌等中华老字号品牌商品亮相2024旅博会，以近百年品牌历史为底蕴，以七十年企业经营信誉为依托，依靠几十年远销海外的过硬品质，焕发消费向“新”力，精准对接人民群众消费新需求，让老字号金字招牌不断焕发新生机。
传奇义聚永、永恒之金星天津酿酒业“始于元，兴于明，盛于清”，可追溯到700年前的大直沽。天津曾以中国北方的酿酒发源地之一享誉全国，从清代到民国中期，酿酒业一直是天津经济的龙头。
义聚永很早就有“大直沽第一锅”之称。创始人刘鑫先生在传承元代大直沽烧锅酿造技艺的基础上研发了独特的津派酒水，不仅使天津清香型白酒享誉津门，还被广东、福建、汕头商人包销并出口南洋，使天津酒业走向世界。义聚永第二代传人刘桂森先生于1923年创始了“金星商标”，并先后在南洋和香港注册了中英文版，是中国最早使用酒类商标且在海外注册的酒企之一。
到抗日战争前，义聚永一直雄居天津出口酒的首位。1956年，以义聚永为代表的十家私营酒庄并入中国粮油食品出口公司天津分公司，经过几代人的传承经营，2006年“金星”牌被商务部评定为首批酒类“中华老字号”，2010年“义聚永记”被评定为酒类“中华老字号”，玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒的酿造技艺被评列为天津市非物质文化遗产。“金星”牌始终坚守着对技艺和品质的执着与追求并不断创新发展。“金星”牌玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒已出口到全球183个国家和地区，成为海外华人饮食文化的重要组成部分。百年品牌不仅是商品品质的标志，更代表了承继者对非物质文化遗产的信仰、传承、坚守与保护。天津食品进出口股份有限公司将继续秉持“義行天下，聚德载福，永恒金星”的理念，不断精益求精，传承百年经典，为国内外消费者带来更加优质的体验。
火出圈的长城牌
“长城牌”以长城图案作为商标，英文“greatwall”为天津食品进出口股份有限公司前辈盖世凤先生手书图案，代表中国产品质量的最高境界，一经推出，就获得非凡的轰动效应。“长城牌”注册于1959年，历经食品公司几代人的经营和发展，成为在国内外享有较高声誉的知名品牌。“长城牌”历经六十多年的风雨兼程，品牌效益不断得以延伸与发展。“长城牌”火腿猪肉罐头以独有的工艺保持着色香味俱佳的口感，在香港家喻户晓，美称“白猪仔”，是香港家庭主妇口中优质火腿的代名词,一种日常生活割舍不掉的情怀，被誉为“聪明主妇的最佳选择”，成为诸多罐头食品中最具代表性的经典品种，广销中国港澳、东南亚、澳洲、美洲（加拿大生产）等地区。
随着天津食品进出口股份有限公司推进内外贸一体化发展力度不断加大，“白猪仔”的内地销量猛增，真正做到了“门外开花门内香”，消费者对长城牌罐头的认知度越来越高，成了网红产品，被国人亲切地称为“小白猪”。为丰富消费者的家庭餐桌，以天津食品进出口股份有限公司为主导，在与各厂商近60年的市场开发中，先后推出火腿猪肉、午餐肉、咸牛肉、清蒸猪肉、芦笋、白桃、榨菜、雪菜、鲮鱼等罐头产品，近年来又陆续推出了梅菜扣肉、五香肉丁、回锅肉、红烧牛肉、极尚午餐肉、纯牛肉、Q弹午餐肉、番茄丁等适合不同消费群体的新品。
此次旅博会，北方国际集团精心打造的港风餐吧体验区，即北方国际超级士多店生意兴隆，这里是老字号产品的新消费体验区，用长城牌、义聚永记、金星牌中华老字号产品现场制作的火腿猪肉三明治、番茄鲜牛肉通心粉、儿时记忆炸春卷、清甜黄桃乌龙茶、玫香美式咖啡等深受广大消费者喜爱的快餐小食，供现场嘉宾和市民品鉴体验。最聚人气的是使用玫瑰露酒及独特配方制作的“金风玫瑰一虾逢”，不仅征服了众多参观者的味蕾，更激发了大家对特殊调制菜品焕新的热议，现场气氛热烈，精彩纷呈，有效拉动拳头商品扩大内贸零售市场美誉度。
（据“北方国际集团”，2024年第10篇）
