Hi，大家好鸭！我是你们的饭搭子娇娇。每天吃来吃去都是那些菜，买菜的人愁，做饭的人也愁！

当小娇不知道吃什么的时候，我就会在家做上一锅芋头杂香饭，别说还真的是好吃又馋人的家常美味，个人觉得比外边的煲仔饭可好吃太多。一口吃下去，芋头的粉糯，五花肉的焦香，玉米的香甜，口感超级丰富，就连老爸老妈都夸赞好吃，让人忍不住吃完一碗再添一碗，停都停不下来。

尤其是端上餐桌的那一刻，我看到小侄子的眼睛都直了，平时叫他吃饭都磨磨蹭蹭的，今天看到小娇做了这个饭，却是一反常态，接连盛了两次，吃的很是过瘾！所以大家要是没啥胃口，或者不知道做什么吃的话，不妨试试这款杂香饭，一定不会让你们失望的。

所需食材：芋头半块（剩余一半可以用来蒸排骨），干贝、小虾米少许，红葱头2个，五花肉小块，香菇适量，胡萝卜半根，玉米半根，生抽，蚝油，少许盐，少许葱头油，葱花，清水，香米适量（提前泡1小时）。

具体做法如下：首先将芋头去皮洗净切段，胡萝卜洗净去皮切丁，香菇洗净切片，玉米剥粒，五花肉去皮洗净切薄片；接着起锅加入五花肉煸出油（把多余的油可以倒些出来），加入香菇、芋头块翻炒下，再加入胡萝卜和玉米粒、干贝、小虾米，翻炒出香味，接着加入提前浸泡1小时的香米，加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，然后将食材都倒入电饭煲内，加末过食材的清水煮熟，最后淋上少许葱头油，撒上葱花拌匀就可以开吃啦！

娇娇小贴士：做这道芋头杂香饭时，大家尽量选用新鲜的食材，五花肉可以煸出多余的油脂更焦香，然后放入电饭煲时水量要适中，以免夹生或太烂了。

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