9月20日，“丰饶美味 鲁菜情‘参’——丰泽园创建94周年暨大楼重张30周年店庆活动”在老字号鲁菜名店丰泽园饭店珠市口店举行。丰泽园饭店总经理范东生带领全体员工举行了敬匾仪式。作为中国全聚德集团特有的文化传承仪式，“敬匾”成为集团旗下每个老字号品牌店庆活动中的一大亮点。敬匾仪式寓意感恩前辈,感召我辈奋发图强,使中华优秀传统文化和传统美德源远流长。

现场还举行了跨越三十年的时光信笺、海参文化节启动仪式、参观文化环廊等活动，以此展现老字号丰泽园的品牌发展历程和独特文化魅力。

丰饶美味 时光信笺见证历史照亮未来

此次店庆活动，丰泽园饭店的前辈和现任总经理饱含深情的展示了三封“跨越三十年的时光信笺”，他们以“时光信笺”为媒介，回顾了丰泽园原址重张三十年来的发展历程。海参成为招牌菜、特色面食走进千家万户、规范14道贯标菜、非遗文化环廊的诞生......老字号丰泽园，从无到有，从小到大，每一步都凝聚着丰泽园人的辛勤汗水和不懈追求，承载着无数回忆与期待。丰泽园的这座大楼，亦见证了时代的变迁，见证了品牌的发展壮大。

鲁菜情“参” 海参文化节倾情回馈消费者

为庆祝品牌创建94周年暨原址重张30年，丰泽园饭店从9月20日至9月27日，开启为期一周的“丰泽园海参文化节”，回馈广大消费者。本届海参文化节在线上线下同时开展多项促销活动，每天推出一道海参类菜品75折销售，包括经典名菜葱烧海参、海参过油肉、浓汁小米煨海参，以及创新菜山东海参、清脆乌龙筋、清拌海参、三鲜海参蒸饺。活动期间，还推出了消费满赠活动，用餐时段精心安排了丰泽园非遗文化环廊讲解，让消费者在享受美食的同时，感受到丰泽园深厚的历史文化底蕴。

全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示，丰泽园不仅是一个餐饮品牌，更承载着深厚的饮食文化。94年来，丰泽园始终坚持传承与创新并重，将经典鲁菜发扬光大的同时，不断探索与时俱进的新口味，赢得了广大消费者的信赖和支持。他希望丰泽园继续秉持这种精神，让丰泽园走向更高的舞台。

展望未来，丰泽园将继续秉承“丰饶鲁菜 泽润宾朋”的品牌理念，不断提升菜品质量和服务水平，为消费者带来更多的美味佳肴和文化体验。