俗话说得好“金厨银卫”，厨房是承载幸福度的地方，而燃气灶是我们生活中不可缺少的工具，使用它能够提升做饭的效率，制作美食更美味，

可是关于使用燃气灶是很有讲究的，大家要学会正确的去使用。

燃气灶的火力是很旺盛的，无论是煎炸爆炒都能满足，精准的控制火量，避免糊锅问题。

只是有很多人的人都说，燃气灶的“左边”不能炒菜这是为什么呢？刚开始我也不懂，直到听到师傅说完我才明白其中原因。

1、使用习惯问题

很多人都说燃气灶左面不适合炒菜，主要是因为每个人的做饭习惯不同！

有研究发现85%以上的人都喜欢左右拿着锅具，右手去拿厨具，当我们在燃气灶的左面去炒菜，右面去炖菜的话，炒菜颠勺是很不方便的，稍不小心就会有烫手的情况。

而且你用右边的灶去炒菜的话，用着相对就更简单了，避免对我们身体造成伤害，还能防止油污喷溅，做完会更顺手，也符合多数人的习惯。

2、设计上的原因

很多人都不懂，燃气灶在设计的时候它的两边火力都是不相同的，

即便是你购买的燃气灶价格很贵，这个问题依然没有解决，正常情况下，燃气灶上面都是有标识的，右面的火力会更大，左面的会较小一点。

如果你平时喜欢爆炒或者煎炸食物的时候，我们肯定是需要用到火力大的一面，

而燃气灶的右面就能恰恰满足我们的使用需求，左面比较适合炖煮，保证我们的做饭效率。

大家平时做饭的时候，就可以按照这个设计特性去制作食物，效果更好。

3、便于控制火力

我们做饭的时候，你会发现不同的食物制作的火力都是不同的，

如果你用的火力不对，肯定会影响到食物的口感和营养价值，大家要多注意。

很多人不懂，总是没有控制好燃气灶的火力，从而出现过度的烹饪食物，到时候我们吃着口感不好，还会影响到你的心情。

比如，有的食材是需要大火爆炒的，这样才能摆正食物的美味，而你用的方法错误，食物就会失去了本身的美味。

因此，当你了解了燃气灶左面和右面的火力之后，能更好的去控制，方便我们制作更多的美食。

1、定期清洁出气孔

燃气灶由于长时间使用，它里面的出气孔会出现堵塞的情况，

如果你不能第一时间给清洁干净，你会发现燃气灶的火苗会变得非常小，到时候用着费劲不说，还会造成燃气浪费！

大家在生活中，一定要养成定期清洁的好习惯，可以根据燃气灶的频率去清洁出气孔，

如果超出的时候有食物残渣进入到了燃气灶的出气孔上面，就会影响到你的使用体验。

2、火苗颜色由蓝变红

正常情况下，燃气灶点出来的火焰是蓝色的，如果你家的燃气灶颜色是红的就要注意！

燃气灶变成了红色之后，这就是因为里面的天然气没有充分的燃烧导致的，大家如果长时间使用之后，我们要检查燃气灶的出水孔是否堵塞，还有调节开关是否移位。

如果你不懂正确的解决方法，尽量去寻找专业的师傅去上门去调整，不然后期使用的时候存在一定的安全隐患，还会有“燃爆”的可能。

3、使用燃气灶不离人

燃气灶是需要接通燃气或者煤气才能使用的，大家只要是打开燃气灶就不能离开人！

之前有类似的情况发生，由于使用燃气灶的时候忽略了开关，从而出现了干锅，甚至引发火灾的情况，造成安全隐患。

因此，在生活中，只要是使用燃气灶我们就不要离开人，防止造成伤害。

尽量在家里面安装燃气报警器，有了它的帮助，就能够更好的保护你，当燃气出现泄漏或者错误的使用，燃气报警器会发出警报，同时自动的切断燃气，保证你的使用体验。

写在最后：

大家看完这篇文章之后，你就知道了为什么燃气灶左边不能炒菜了吧！大家可别做错了。