关于牙买加蓝山历史

1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士(NicholasLawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区(St.Andrew)推广种植。直到今天，该地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，另外两个产区分别是:波特兰产区(Portland)和圣托马斯产区(StThomas)。8年内，牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达15000多吨。

牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica CoffeeIndustryBoard)，该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡机构。目前能够代表蓝山咖啡原产地的，有马菲斯河堤咖啡厂Mavis Bank Coffee Factory( M.B.C.F)、蓝山咖啡合作厂(MHCCT)、波特兰蓝山咖啡合作厂(P.XXSH)、咖啡工业协会(华伦福特)、咖啡工业协会(圣约翰峰)和蓝丽(J.A.S)等6种标志。

1969年，情况得到了改善，因为利用日本贷款改善了生产质量，从而保证了市场。

1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡:高山顶级咖啡和牙买加咖啡。至2013年牙买加咖啡局出口统计数据，有限的蓝山咖啡豆配额中，85%出口到日本，5%至美国、5%至欧洲、5%至其他国家。但全球正宗牙买加蓝山咖啡消费分配中，据国际咖啡协会统计，中国却占据15%的消费量。

牙买加是世界上唯一一个有政府咖啡管理机构的国家--牙买加咖啡工业局(简称CIB)，隶属于牙买加农业渔业部。CIB的职能是种植技术辅导、加工培训、公平贸易、品质监管等关于牙买加蓝山品质、品牌的一系列事物。