我国有着丰富的野生植物资源，它们多生长于农村的深山老林里，若无意外，除了在山区生活的老百姓能经常与这些野生植物打交道之外，基本上就处于无人问津的状态，毕竟没谁会天天没事跑到山里去观察它们。

而随着人们健康观念的提升，一些生长在深山老林的野生植物逐渐被开发成了日常保健中药材，不过有一些野生植物却因为外形以及生长环境十分特别，产量低，难以采摘，从而被一些商家利用进行炒作，成了“神药”、“神草”，让人高攀不起。

冬虫夏草便是其中的佼佼者，它曾经就让人们高攀不起，万元一斤被捧为“神草”，但如今却被扒的一文不值，还成了“黑户”，到底是怎么回事呢？本期笔者带大家一起来了解下。

了解冬虫夏草

冬虫夏草简称“虫草”，是麦角菌科水苏属多年生草本植物，不过却不完全属于植物，因为它的生长方式十分的特殊，是由冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座，及幼虫尸体所形成干燥复合体，这种生长方式让其生长十分漫长。

一般来说，冬虫夏草需要3年的生长期，第一年是蝙蝠蛾繁衍后代，在夏季时将卵产于土壤中，然后转变为幼虫，幼虫逐渐长大，等到了第一年冬季，冬虫夏草菌囊孢子侵入幼虫体内，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就一点点消失，最后幼虫头朝上尾朝下而死去，这时虫体变成了一个充溢菌丝的躯壳，埋藏在土层里，这就是“冬虫”。

到第二年春夏季，菌丝又开始生长，从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草，等到夏季时，就会在顶端形成一个菠萝状的囊壳，这就是“夏草”，不过这个时候还未形成真正的冬虫夏草，一般到等到第三年的夏季，才会彻底形成。

冬虫夏草除了生长方式特别之外，其生长环境也极为特殊，仅在海拔3000米到4500米的高山草甸区才有。这些综合因素加起来，让冬虫夏草在很多人眼里变得神秘起来，故而在后来就就有被炒作的价值。

冬虫夏草的发展

我国传统的名贵中草药材发展的时间都很长，如人参、三叶青等，都有着千年以上的历史，但冬虫夏草却很短，到清代时才被作为一种藏药被中医用于临床，不过这个时期的冬虫夏草还不是很被重视，大概是到了上个世纪80年代才开始受到重视的，然后慢慢成为了人们高攀不起的“神草”，这个时期的冬虫夏草发展分为3个阶段。

第一阶段是1980年到1995年，市场平均价格大概在1000元一公斤左右，随后的多年，冬虫夏草价格呈缓慢上升的趋势。第二阶段，1995年到2005年，平均价格涨至3万元一公斤左右，10年时间长了大约30倍。第三阶段，2006年到2008年，平均价格从3万元一公斤涨至12万元一公斤，短短2年长了近4倍。

为何会卖这么贵？

大家的第一反应肯定是炒作，这点毋庸置疑。一些不法商家为获得高额利润，一方面过分渲染冬虫夏草的“神奇”功效和珍贵稀有，另一方面囤积居奇，对冬虫夏草进行疯狂炒作，将其捧为了神草，使之成为投机的筹码，导致冬虫夏草价格异常上涨。

不过除了这个原因之外，冬虫夏草资源的稀缺性也是一个重要的原因，前面笔者说过，冬虫夏草只生长在高山草甸区，而在炒作之后，人们蜂拥而至，大量滥采滥挖，导致适宜冬虫夏草的生长环境进一步变小，物以稀为贵，自然也会导致其价格上涨。

冬虫夏草很神奇吗？

与很多人想象的不同，冬虫夏草其实并没有那么神奇，即使当初被不良商家们炒作，大力宣传的冬虫夏草里的明星标志成分“虫草酸”，也只是常见的甘露醇，是一种很普通的化工原料，在市面上一大瓶（500ML）也只要几块而已。

而且在2016年2月的时候，国家食药监总局还特意发布申明，冬虫夏草属于中药材，不属于药食两用的物质，长期服用存在砷中毒的巨大风险，因此将其踢出了保健品。

于是一边是极力热炒的价格和市场，一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度，30多年来被一步步捧为神草的冬虫夏草，在如今被扒的一文不值，成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的“黑户”。

各位朋友，你们如何看待冬虫夏草？欢迎留言说出你的看法！