近日，网络上又多了一位人气颇高的角色-2块钱的炒菜小哥。他推出一道2块钱一份的“爆炒”热菜，很快就引起了不少人的到来。但是，他的“低价格”战略也招来了同行的不满与批评。这是什么情况？

据报道，2块钱小哥的热销让周围的小贩很是不爽。一位同行在视频中愤怒斥责炒菜哥低价影响了他的生意。他的同事借着酒精的作用，对炒菜哥抱怨道，如果他不能做到两元一份的话，每天最多也就能卖个七八份。这样的情景着实让人心酸。

然而，2元炒菜哥并非完全不计成本。他曾在一次采访中表示，自己做的菜的确很便宜，但也不是每道菜都2块钱一道。就像一份白菜炖豆腐，一份麻辣豆腐，都是5块钱一份。这表明他在某种程度上也考虑了成本问题。

除了低价之外，2元炒菜哥的成功还在于他对炒菜的热爱和真诚。他表示，自己和妻子一天能挣两三百块，虽然对于大城市的人来说可能不算什么，但他对现在的生活感到满足。他愿意继续炒菜，就算有人给他很多钱，他也不在乎。这种真诚和热爱让人们对他产生了好感。

站在消费者的立场上，自然是要尽可能地便宜。但是，各企业都有各自的经营战略和底线。在市场竞争中，价格低并不意味着长期的成功。成功的商家要么提供优质的产品，要么有独特的特色，要么懂得营销。他们很难通过降低价格吸引更多客人，并且一旦涨价，竞争对手很快就会涌现。

2元炒小哥的“低价格”战略，固然是对周围小摊小贩造成了一定的冲击，却也为自己带来了一定的客源。然而，他是否能长期保持低价，还需要考虑经济规律和盈利模式。低价并不等于良心，商家们需要找到一个能良性循环的盈利模式，才能让顾客长久受益。

总的来说，2元炒菜哥的低价策略引发了许多争议，但他的火爆生意背后有着许多不为人知的秘密。他的热爱和真诚让人们对他产生好感，但他也需要考虑经济规律和盈利模式，以保持自己的生意并继续为周边乡亲造福。