荷月酥、麦芽糖……汉川味道上央视了!

长江日报 2024-02-02 08:10:25

2月1日

CCTV-13新闻频道

《朝闻天下》栏目

春节临近 年味渐浓

湖北汉川:

荷月酥麦芽糖 老味道里年味浓

聚焦汉川新春赶大集活动

约有600多年传承的汉川荷月酥

和乡村怀旧特产麦芽糖

亮相央视荧屏

年味越来越浓

各地的集市也红火了起来

在湖北省汉川市的新春大集上

一些老味道受到欢迎

荷月酥

是当地风味独特的传统食品

已有600多年历史

是湖北省非物质文化遗产

逢年过节

当地居民都会买来和家人一起分享

市民:对于我们老年人吃了是比较好的,它容易消化,也是蛮好的一个礼品。

品罢荷月酥再食麦芽糖

纯手工麦芽糖

也是很多汉川人儿时的年味回忆

麦芽糖手艺人常亚飞:四点钟起来炒芝麻,五点钟开始化糖,一天化了上十锅糖,可以切成品一百七八十斤,熬了四锅糖了,差不多快卖完了。

这个新春大集上

汇集了汉川210多种特色农产品

人们穿梭在热闹的集市间

品尝美食

感受着浓浓年味

(来源:孝感日报综合央视网、看汉川)

【编辑:姚昊】

【来源:孝感日报】

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