今天突然想吃蛋挞，立马在网上下单了蛋挞液和底坯，‬满心欢喜地等待收货，结果打开一看，这底坯怎么只有托没有皮啊！原来我买错了，这是买了个麻烦陷入囧境。

蛋挞皮不会做怎么办，想起了老上海葱油饼坯，也‬是‬起‬酥‬的‬，‬何不用它来代替试试，于是兴冲冲地开始了我的“创意料理”之旅。

一只葱油饼分成四份，分别安排在蛋挞托里当皮。‬

再倒入蛋挞液，放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火200度，时间设置30分钟，看着这些“独特”的蛋挞在里面跳舞，心中充满期待。

蛋挞出炉啦！闻着那股浓郁的葱油味，我忍不住笑出了声。这蛋挞的卖相虽然有点“独特”，但味道绝对是独一无二的！尝了一口，葱油香味和蛋挞甜味有‬机‬结合不‬错‬不‬错‬，‬真是一次成功的“囧境突围”啊！

走‬！‬吃‬饭‬去‬。‬