七十年代，我是知青，去县城办事补助1元，下馆子喝酒才花五毛多

上个世纪七十年代，尽管国内物资匮乏，老百姓都不富裕，生活水平很差，“下馆子”都是一种奢侈生活消费，但是，那是一个激情澎湃的年代，尤其是在农村，人们战天斗地，满满的自豪感。

那个年代，不像现在大街小巷到处是饭店，饭店极少，饭店都是国营饭店或者集体所有制饭店，一个县城也没超过5家饭店。我所在的公社，就公社粮库门前，有一家小饭店，菜很简单，炒菜的也谈不上是厨师，食客交钱后在一个小窗口取炒菜，大鱼大肉是没有的。

那时候，农村生产队办事人员出差，到公社每天补助0.5元，到县城办事补助1元。

可别小看了0.5元的补助费，足够一个出差的人改善生活了，一碗4两米饭8分钱，狠劲吃，8两米饭也不超过两毛钱，在要上一盘肉菜，两三毛，就是大肚汉吃撑着了，0.5元的补助也花不完，还能有剩余呢。

我记得，我下乡插队的新民县火车站附近就一家国营饭店，中午吃饭的人并不多，显得冷冷清清，橱窗里摆的几盘菜都凉了，饭店不是现炒现卖，除了出门在外的，当地居民是舍不得花钱去饭店吃饭的。

七十年代，我作为知青下乡插队在新民县，就是现在的新民市（县级市，其实还是县，好听一点叫法）。我是青年点点长，是生产队的民兵排长，也就是现在人们说的领导班子成员，自然有去公社和县城出差的机会，也就能拿到出差补助费，县城出差机会极少，每年去公社办事倒是有几次。公社离我们生产队20多里路。少年队离县城有40多里路，由于耐受交通不便，所以，去县城办事，早晨出发，晚上才能回来。

我所在的生产队，没有一个社员家里有自行车，就连队长家也没有。社员去县城办事，要走15里路到县道上等长途汽车，才能到县城，而且车次还很少，起码要等一个多小时才能赶上一辆半路来的车。

那时候，人们去饭店吃饭俗称“下馆子”，都挺自豪的，会向身边的朋友炫耀一下在饭店都吃了什么“美味佳肴”，自然令人羡慕不已。

“下馆子”在当时可是一种奢侈消费了，即使有点钱，普通人也舍不得花钱“下馆子”。

那时候，人们“下馆子”可是一次非常好的生活体验，走进饭店，身板都是笔直的，幸福感爆棚。

1976年夏天的一天，我被生产队长安排，去县城办事。县城离当地有接近50里的路程。我一大早就启程了，在农村的土路上走了一个半小时，来到了县道，在一个叫旧门的冷冷清清的车站，等车等了一个多小时，才挤上了一辆开往新民县城的长途汽车，车上的人很多，没有座位，我晕车，我只能期望早点到达县城。

我在县城办完事，就到了中午吃饭时间，于是，我来到了新民县长途汽车站。长途汽车站前面就是火车站，里火车站大约百八十米吧，就是一家国营饭店。

我走进了饭店，内心还是很喜悦的，我今天一“下馆子”了，要饱餐一顿了。我高兴的是，用不了1元钱，我就可以吃到肉了，而且还可以吃上平时除了逢年过节才能吃到的大米饭。

饭店里人并不多，玻璃柜里摆着一些炒菜，由食客挑选。我记得，有木须肉、榨菜炒肉，芹菜炒肉等。为了省钱，我要了一盘芹菜炒肉，价钱是0.22元。我要了4两大米饭，0.8元。有肉还得有酒才行，这才叫“下馆子”呀，于是，我又花了0.24元，要了2两散白酒。

我总共花了才0.54元，就享受了一顿美食，1元钱的补助还剩下了一些，很惬意。酒足饭饱后，我走出饭店，在长途汽车站买了一张返回青年点的车票，坐在候车室的椅子上，开开心心地等着回去了。

出了一趟门，补助1元，“下馆子”没花完，还剩下了几毛钱，我能不开心吗？

如今，我的生活发生了翻天覆地的变化，早已不喝60度的散白酒了，曾经在北京和朋友们开怀畅饮茅台酒，现在家里也有收藏十多年茅台酒、30多年的剑南春，可是，喝过的茅台酒、五粮液、剑南春，都没有七十年代喝的散白酒好喝，这主要还是心态不同造成的，那时候，一个人能“下馆子”喝酒吃菜，可是奢侈生活，满满的幸福感，而现在，即使喝茅台酒，也没有什么特殊感觉了。

此一时，彼一时。七十年代，我们“下馆子”心情特好，4个人花上三四元钱，大鱼大肉上满桌，问题并不在于吃，而是人们吃出的心情与现在大大不同。

那时候吃的饭菜都要比现在生态园种植的蔬菜环保，不用担心农药和化肥，都是纯绿色食品，也没有食品不安全的概念。不像现在，人们吃什么都担心不安全，都担心添加剂有害身体健康。那时候，人们都是放心大胆地吃，就是担心手里没有钱去享受生活。

我们走过了七十年代，有着满满的美好回忆，你在那个年代，有过这样美好的经历吗？

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