一对新人正在举办婚宴,新郎父母给宾客敬酒,新娘姑姑指责婚宴的菜是单数。当地风俗白事宴席才是单数,大喜的日子不吉利!新郎父亲找到包桌老板理论,本来订的是每桌20道菜,结果只上了19道,对方承认是自己记错了,并赔礼道歉,但主家仍不予原谅,新郎父亲:在亲戚朋友面前丢脸,宴席费一分都不给!
农村的亲戚送来了请帖,他们家儿子结婚办席,请我们去参加婚礼。
亲戚家在河北的一个小村子,我很少参加乡村婚礼,但喜欢吃村里的流水大席。
一大早,我就开车前往,到达目的地需要一个多小时的路程。
村里人结婚真是喜庆,全村的乡亲,大人小孩都来看热闹,每个人都喜气洋洋。
我到的比较早,当时新郎接亲还没回来,我看到院子里搭了一个大棚正在做菜。
以为是亲戚家请的厨师帮忙,一问才知道,请的是专门包桌的团队。
本身我也是开了十几年饭店的,看见同行就觉得亲切,顺便和老板聊了几句。
老板表示,五一前后结婚的比较多,他们今天就接了三家,整个团队分成了三伙,所以他这个老板今天也要亲自上阵。
农村的婚宴不像城里是在屋子里摆桌,而是在大街上的一个小广场搭了喜棚,摆上桌椅板凳一次就坐十几桌。
接亲的车队进村了,鞭炮声响成一片,村里一些辈分小的年轻人开始闹喜,在这一天无论怎么闹都不过分,一对新人更不能急眼。
结婚典礼,是在亲戚自家的大院里举行的,鲜花、彩色气球、背景、红毯各种设施一样不少。
吉时一到,礼炮齐鸣,结婚典礼仪式正式开始,帅气的新郎挽着美丽的新娘,缓缓走过红毯,宾客们都挤上前去争相观看。
婚礼主持是一个年轻小伙,他的主持幽默风趣,很是煽情,喜庆的气氛一浪高过一浪。
婚礼认亲的环节过后,就开始了流水大席,每桌两盒喜烟,两盘喜糖,两瓶白酒,两桶饮料,两盘瓜子。
我们这一桌都是亲戚,有男有女都是认识的人。后面十个凉菜上来后,有开车的也自觉的不动白酒,我们这一桌基本上都是喝的饮料。
别看是乡村流水席,菜品不比城里饭店的差,宴席上都是真材实料,从摆台到菜品的口味都很不错。
菜上齐后不久,新郎新娘和新郎的父母开始挨桌敬酒的环节,这个环节结束后,喜事就算圆满礼成了。
由于亲戚们也不常见面,我们这一桌人边吃边聊,突然听到乱哄哄的,像是有人吵架。
大喜的日子,怎么还吵起来了?我们急忙离席去看怎么回事。
一进院子就看到新郎的父母,和包桌的老板在吵架,我还挺纳闷的。
大喜的日子,有什么事也应该等婚宴结束,送走了新娘的娘家人再说,现在还有很多客人,咋就不能忍一忍呢?
有其他亲戚解释说,是包桌的把菜记错了,造成了误会,主家不乐意了。
原来,当地风俗,办喜宴菜品数量讲究成双,办白事宴席讲究成单。
亲戚家订了30桌喜宴,每桌20道菜,费用是666一桌。原本婚礼圆满一切顺利,却偏偏在菜品上出了问题。
当新郎的父母,给新娘的娘家人那几桌敬酒时,新娘的姑姑突然问亲家,你们这边婚宴不讲究单双吗?
新郎的父亲随口说,也是讲究的,喜事成双嘛!
新娘的姑姑就说,那你们家这桌上不应该是18个菜,或者是20个菜吗,怎么桌上上了19个菜呢?
新郎的父亲心里一惊,自家是订了20道菜的,难道少上了一道?
他数了数,桌上确实是19道菜,赶紧一问其他桌也都是19个菜。
再一看馒头都上来了,也就是说,菜已经上齐了。
这下,新郎父母的脸上挂不住了,这事让人家娘的家人提出来,看来人家是很在意这件事的。
新郎的父亲说了句对不起就赶紧退出来,随后,他气急败坏的找到包桌老板质问。
新郎的父亲也是气坏了,直接指着老板的鼻子问:“你安的是什么心?我们这是办的喜事,定的是20道菜,10个凉菜10个热菜,你给我们上了19个菜是什么意思?”
这时候有人过来说,看过了,所有的桌上都是19个菜。
包桌老板一听有点懵了,觉得有点不太可能,自己干这行也有十几年了,怎么会犯这么低级的错误?
他硬着头皮亲自数了几个桌,结果每桌都是19个菜。老板知道自己犯了忌讳,他当然懂得只有白事菜品才是单数。
但做这一行久了,他的大脑还是很灵活的,看到主家不依不饶,况且也确实是自己的错,他赶紧给连声给主家道歉,并想尽力挽回。
他对新郎的父亲说,事情已经如此,也确实是自己的错,可能是记错了,但确实不是故意。
今天接了三家的宴席,忙中出错在所难免,我这边尽量补救看看能不能成?
但农村不像城里,现做菜肯定来不及,老板表示,可以派人去买罐头凑齐20个菜,先把大家忌讳的这个事找回来。
新郎的父亲当时正在气头上,就说补不回来了,因为有的客人都吃完离席走了。
包桌老板的建议被否决,只好问主家想怎么办,事出了总得想办法解决啊。
新郎父亲的怒气未消:今天是我儿子大喜的日子,你给我上了个单,这是不吉利的事,咱们这边谁不知道只有白事上的席才上单。
而这件事偏偏让人家新亲家给指出来了,你说咱丢不丢人,晦气不晦气?
从习俗上讲,你的不当行为给我们全家带来的是精神上的损害,这件事会让亲戚朋友们当成笑话记一辈子。
再说,我们是提前有协议的,多少桌、多少钱、多少菜,白纸黑字写的清清楚楚。
在欢天喜地的日子,你给我们家造成了很坏的影响,所以,今天所有包桌的钱一分我都不会给你!
老板一直在道歉,主家也不松口,老板表示今天确实是我们的错,你看这样行不行?
我们每桌少收点钱,不管有没有人吃,我也给每桌凑上一个菜,让你们心理上不再犯忌。
但新郎的父亲说啥都不答应,我就是不给钱了,你爱咋地咋地吧。
因为包桌的老板也是附近村里的人,多年就在附近各村做包桌生意,每个村都有亲戚朋友。
他见主家不给结账,且又是自己理亏,于是就托本村的亲戚来说和。
可能新郎的父亲也是真生气了,不管谁来说和就是不给面儿,来了好几拨人都没有解决这件事。
后来,亲戚托人把本村的书记村长都请来了,新郎的父亲才不得不给面子。
最后商定好,包桌老板事后需要在新郎家门口燃放鞭炮,给主家主家去去晦气,然后按每桌喜宴的原价少收200块钱。
当晚,包桌老板按着事先协商好的再次来到新郎家,买了不少礼品表示赔礼道歉,又摆了一桌,主家也原谅了他的失误,事情终于解决了。
写在最后:
其实,这件事确实错在包桌的老板身上,做了多年这样的生意,不该犯这么低级的错误。
每个地方都有当地的风俗,尤其是喜事上有特别的讲究,上错菜这件事闹得红白正相反,所以也不能怪主家着急,搁谁身上也会计较。
包桌老板也算是明白人,心甘情愿的承担了责任,虽然损失了部分钱财,但也算给自己买个教训,挽回了一部分名声,不然附近村民再有喜事,谁还请你来包桌?
大家如何看待,婚宴搞错上单数菜这种事的呢?请评论区一起留言讨论!