山水重庆，厚重历史文化，丰富的美食之城，街头巷尾，总有着让人垂涎三尺的美味佳肴。而在主城沙坪坝区土湾，一个有着居民记忆的老店“深巷子一鸡四吃”备受美食爱好者关注。

这家老店，坐落在小巷深处，门面不大，却是很多老顾客的美食记忆。这么多年来，“深巷子一鸡四吃”一直专注于做一样菜，就是“一鸡四吃”，其中包括：白砍鸡、椒麻鸡、芋儿鸡、泡椒鸡杂，再加上一份鸡血汤，满足了鸡肉爱好者们的所有需求。

深巷子一鸡四吃的招牌菜是白砍鸡，这个看似简单的菜肴却充满着独特的美味。砍成块状的鸡肉保留着鸡皮，再配上调料，呈现出诱人的香气和口感，使人忍不住有食指念想。

这家老店的创始人不仅经营着美食，也经营着情怀。在沙坪坝土湾老居民区，因拆迁搬迁的原因，很多居民都离开这里，他们时常回来享受心中的美味，释放心中的眷念，“深巷子一鸡四吃”成为了大家心目中的记忆美食店。

这是一家充满故事的老餐馆，也是一家值得推荐的特色店。即使是在眼前的繁华都市里，也是充满回忆，那口齿留香的美味，感受一份情怀，不仅吃出了老重庆味道，也品味着这座城市的丰富历史和文化。

重庆沙坪坝的“深巷子一鸡四吃”是重庆美食的一扇窗口，重庆人的一份难忘。深巷子里的老店，给我们带来的美味，唤起很多顾客沉浸在老重庆、老沙坪坝的记忆之中，在美食的感染中，追忆着那风花雪月的芳华年代，满满的幸福涌上心头，人生如此美哉！

是美食传承 也是健康美味的延续

巷子里的传奇美食 引来无数客人追捧