今天是公历7月22日，也是二十四节气的第十二节气之大暑节气，也是夏季的最后一个节气，大暑是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”到达顶点，不免有湿热难熬之苦，此时节养生保健的重点是防暑和祛湿。大暑节气各地也有着丰富多彩的习俗和食俗，可以说有吃有喝有玩，传承这些传统习俗，消暑健康养生！

一、吃

1、吃暑羊

俗语道：“伏羊一碗汤，不用开药方”，大暑节气有吃羊肉、喝羊汤的传统习俗，大街小巷有烤羊肉串，卖羊汤的，酒楼推销“全羊宴”。三伏天吃羊肉、喝羊汤，可以逼出人体的湿热之气，再配合辣椒油，胡椒等，一碗下肚真的是大汗淋漓，好不痛快，不妨试一试！

材料：羊排，胡萝卜，青萝卜，葱，姜，料酒，盐

做法：1、新鲜羊排剁成小块，用冷水泡去血水，冲洗干净，葱姜切块。2、这款羊排汤不需要太多的调料，胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块。3、砂锅里放入清水，倒入羊排，加入葱姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖约1小时，排骨软烂汤浓郁。4、加入胡萝卜和青萝卜再炖15分钟，萝卜软烂，汤浓发白，加入盐调味，即可关火。5、微甜微咸，味道很好，也不膻气。

2、吃老鸭汤

大暑时节气候炎热又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。老鸭性平，味甘咸，能滋阴养胃，消食化滞、润肠通便，是大暑节气家庭保健靓汤。家养的黑鸭，做出来味道真的好棒，鸭肉是黑红色的，这是超市买来的那种鸭所没有的，一起来尝尝吧。

材料：笨鸭，干辣椒，啤酒，葱，姜，花椒，八角，香芹，盐，花生油。

做法：1、鸭子洗净剁成块，锅里放水，把鸭块放到锅里，焯水把鸭块上的脏东西去掉，鸭块洗净，葱姜切块。2、锅里放油，放花椒，八角，葱，姜，干辣椒炒香。3、倒入鸭块煸炒，多煸炒一会，倒入一瓶啤酒。3、倒入砂锅，大火烧开，改小火慢炖，加入一勺红糖，继续炖约1小时，最后加盐调味，再把香芹撒上。

二、喝

古今往来，民间有大暑喝伏茶的传统习俗，伏茶是三伏天喝的茶，由十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。这个夏天我们一起来喝花果茶吧，每天一杯比吃冷饮健康多了。

材料：菊花，苹果片，玫瑰花，蜂蜜。

做法：1、把水壶中先加入菊花和玫瑰花。2、把苹果去核，切成薄片，苹果的多少以自己的喜好来加入就可以，把苹果片也倒入到水壶中。3、加入开水，盖上盖子焖3分钟。4、冷到温的时候，加上2勺蜂蜜搅拌均匀。这样花果茶就做好了，喜欢冰冰凉的可以放入冰箱冰镇以后再喝，味道更棒。5、夏天多喝花果茶对于健康益处多多，这款花果茶简单易做，一冲一泡味道好，最适合夏天，每天一杯真爽。

2、喝蔬果饮

大暑时节天气炎热，最想的就是来一款自己喜欢的饮品，冰凉好喝不长胖，去火排毒远离大肚腩，想想有这样的美味吗？夏天不能老吃买来的冷饮，来一杯纯天然的蔬果饮，会让你上瘾，减肥养颜两不误，对身体健康很有益处，孩子和老人也可以放心喝，每天喝一杯，身体杠杠滴。

材料：黄瓜，苹果，蜂蜜。

做法：1、黄瓜和苹果洗净，把黄瓜切成小块，苹果去核切块。2、把黄瓜放入破壁机，倒入矿泉水，也可以是冷开水，按果汁键，3、加入苹果片，再继续打，其实是可以一起放入直接打制的，苹果后放入一起打也是一样的。4、打好后，直接倒入杯中，加入少许的蜂蜜搅拌均匀，即可饮用，如果是老年人喝或者血糖高的人群喝，那就可以不用放入蜂蜜。5、清爽宜人，甜度适中，再也不用出去买，自己做在家轻松做。2步轻松做出纯天然饮品，冰凉好喝不长胖，去火排毒远离大肚腩！

三、玩

大暑节气是田野蟋蟀最多的时节，中国很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗，大人会先带着小孩到田野里抓蟋蟀，然后到大树底下玩起斗蟋蟀的游戏，可有趣了。

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