我的大年初二

陆空

大年初二一觉醒来，拉开窗帘，见窗外一片白花花的雪花，覆盖着大地和物体，引起我的欣喜，随后见到阳光普照，照进了窗户，把个窗户上的窗花、剪纸照得光闪灿灿，透出十足的传统艺术的精彩，心里那个亮堂，升起满心的美感与兴奋。

接着我耳边再次听到“叭，叭”零星的鞭炮响，提醒着我今天大年初二，是女儿家回门的日子，这个喜日子延续历史来的。随着时间推移，我便从妈妈的女儿带着姑爷、孩子结束了回娘家的历史，转变为岳母、姥姥，开始在大年初二这天招待我的女儿、姑爷和外孙女。时间就是这样快转，身份也在变化着，我和老伴吃了早饭，开始准备佳肴，我先做道糖肉。

做糖肉手法是当年我做姑娘时跟我父亲学会的，过去大年初二父亲要为我们做几道大菜，炖牛肉、炖鸡肉、煎两条鲤鱼，一盆糖肉。其它的煎炒烹炸是母亲下厨。我当了岳母、有了隔辈人，接待姑娘回门也是按照这套菜谱，有炖肉有鱼，增加大虾一盘，再做道糖肉。

糖肉做法，把先煮熟的方子肉切成较厚的大片，放到锅里铲，把油慢慢烤干，放豆豉，把肉烤焦后，摆在大号碗里（或盆），用煮肉汤喂满，再放半斤白糖，放到锅里蒸上十五六多分钟即可。

这道糖肉上桌后，外孙女吃后夸奖道：“好吃，好吃。”

我说：“这道糖肉是我跟你外祖父那学来的，吃起来不腻还潤，另一种美味。”

姑爷和姑娘都吃了一两块，也说好吃。

外孙女问我道：”姥姥，大年初一你们听到炮仗响了吗？”

“我在睡梦中听到鞭炮响，醒来12点钟。”

“姥姥，看春晚了吗？”

“我有几年不看春晚了。”

“那咋不看呢？”

“春晚节目不吸引人了。”

“我也没看，老早睡了。”

“早睡早起好。”

“姥姥，我们吃了饭去离宫玩雪去吧？”

“好啊。”

准备一桌饭需三个多小时，吃，不过一个半小时左右。饭后，我和姑娘一家兴致勃勃地走进避暑山庄，大雪覆盖在万树园，一片洁白世界，我外孙女高兴手舞足蹈，抓起雪就跟我们打起雪仗，她的手疾眼快远远超过我们反应，我来不及还手，隔辈人就已经攻打结束，躲开我的还击，几次下来，我不得不甘拜下风，继而，她机灵的战术也战胜她的父母，乐得她最后趴在雪里庆祝自己的胜利。

万树园打完雪仗，我们直接来到世界最短的河流——热河泉。这个寒冬，热河泉跟往年不同的是大面积湖水没有结冰，而热河泉的暖流还冲开半个多的澄湖不结冰，说明今年天气异常，变暖在世界加快了速度。

成群的金鱼在清澈透底的热河泉自由自在地游着，我外孙女见到湖中鲜红活波的金鱼，快乐地枪过我手中的手机就拍照，我见岸边有几位游客，有位女游客披件大红斗篷，与水中金鱼比美拍照，我心想，今天虽然人们着盛装，但内心却还是防着奥克密戎病毒，随时戴上口罩，可湖中的金鱼却不顾忌这些，在水中来回穿梭，追逐逗闹好不热闹。病毒啥时过去啊？

我见女儿一家正忙着美景拍摄，乐得我站在湖边继续想着，天气这么冷，热河泉不冻，金鱼活泼好动，巴掌大的金鱼却有如此坚韧和适应性，即使热河泉是暖流，可在寒冬最冷的四九天，金鱼却毫发不伤，活波乱跳。而万能的人却被虎年岁尾疫情放开，不到20天国人感染奥克密戎十之八九。难道人体机能退化得太快，还是免疫系统出现了问题......

我正陷入不明的思绪里，外孙女叫我，要给我拍照，我马上转换思想，答应配合，留下了一张张靓片，完成了大年初二这天充满快乐的全部有意义的内容。

写在2023年1月23日大年初二下午